Рецепт тріски з брокколі; Картопля; зроблений фіксованим

Фото: iStock/Teleginatania

зроблений

Гратін з тріски з брокколі також низькокалорійний! Ось рецепт!

Філе тріски та брокколі створюють чудовий дует - особливо в запіканці. Цей рецепт є справжнім смаком для піднебіння і навіть придатним для дієтичного харчування завдяки керованим калоріям.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 800 г картоплі, восковий
  • 1 кг брокколі
  • 500 мл овочевого відвару
  • 500 г філе тріски
  • ½ лимон
  • Мускатний горіх, тертий
  • 100 г тертого сиру, 30% жиру
  • Солоний перець

За порцію приблизно:

  • 381 ккал
  • 9 г жиру
  • 38 г вуглеводів
  • 40 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

  1. Очистіть картоплю, а потім наріжте скибочками. Покладіть на каструлю, повну підсоленої води, і дайте скибочкам картоплі попередньо зваритись близько десяти хвилин. Очистіть брокколі, а потім наріжте на квіточки, варіть близько п’яти хвилин у підсоленому окропі. Потім злити картоплю та брокколі. Зберіть 200 мл води брокколі.
  2. Промийте філе тріски, ретельно просушіть і приправте сіллю і перцем. Потім нарізати шматочками розміром з укус.
  3. Розігрійте духовку до 160 градусів. Викладаємо картоплю в форму для запікання і заливаємо її кубиками тріски. Вичавіть сік половини лимона і капніть вміст форми. Покладіть 2/3 брокколі поверх інших інгредієнтів.
  4. Покладіть решту брокколі з захопленою водою та овочевим бульйоном у миску і за допомогою пюре перетворіть все в пюре, поки у вас не вийде однорідний соус. Приправте це сіллю, перцем і тертим мускатним горіхом, а потім залийте запіканку. Розсипати сир по гратену. Запікайте запіканку близько 25 хвилин і подавайте до столу.

Іноді це просто повинна бути риба, вам не здається? І це Гратен з тріски з брокколі це дуже захоплюючий рецепт, для якого вам не доведеться розраховувати велику кількість часу. До речі, у нас для вас ще більше ідей: А як щодо філе тріски з брюссельською капустою або португальська яєчня з тріскою та картоплею, яку також називають бюстгальтером bacalhau? Ви також можете побачити ще багато рецептів з рибою та морепродуктами у галереї:

На сторінці теми є ще більш витончені ідеї для найрізноманітніших запіканок.

AD: Чому б просто не доставити наступну покупку додому? Ось Інтернет-магазин REWE >>