Рецепт вафель з бананів та кориці; добре

ідеально підходить для сніданку в ліжко або затишного зимового дня

Інгредієнти:

• 4 яйця (М)
• 125 г м’якого вершкового масла
• 75 г сирого тростинного цукру
• 1 щіпка солі
• 1 пакет ванільного цукру
• 250 г борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 250 мл молока
• 2 банани
• 1 чайна ложка кориці

Також: цукрова пудра для запилення

Робочі години:

Час приготування приблизно 30 хв.

Підготовка:

Відокремте яйця і збийте білки до стійкості. Змішайте масло з цукром, яєчним жовтком, сіллю і ванільним цукром до піни.

Змішайте борошно з розпушувачем і помішуйте в тісто по черзі з молоком. Очистіть банани від шкірки, дрібно розімніть їх виделкою і перемішайте у вафельне тісто з корицею.

Нарешті вільно складіть яєчні білки. Тепер запікайте вафлі в гарячій вафельниці з покриттям до золотисто-жовтого кольору, залишайте охолоджуватися на решітці. Перед подачею посипте цукровою пудрою.

---