Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 10 |
| Вершки, 30% жиру | 60 |
| цукор | 10 |
| води | 180 |
| Шоколадний, напівсолодкий | 200 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Гарячий шоколадний соус
Як приготувати гарячий шоколадний соус
1. Розтопіть 200 г шоколаду на водяній бані, постійно помішуючи віночком. Шоколад не повинен кипіти, щоб він не утворював грудочок, а лише нагрівався!
2. Додайте цукор і воду і нагрівайте протягом 15 хвилин на повільному вогні, як я вже казав, ніколи не дайте їй закипіти, постійно помішуючи, щоб вона не підгоріла і не мала гіркого смаку.
3. Зняти з вогню і розмішати вершки. Якщо вам подобається, ви можете вдосконалити шоколадний соус з невеликою кількістю ванільного смаку або делікатесом коньяку або рому.
порада Гарячий шоколадний соус смакує з ванільним морозивом, грушею Елена, горіховими вафлями, млинцями або млинцями.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Гарячий шоколадний соус
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту гострого шоколадного соусу | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 1296,8 | 324,2 |
| Калорійність | kj | 1258,2 | 314,55 |
| білка | G | 1,53 | 0,38 |
| жиру | G | 27.41 | 6.85 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 0,23 | 0,06 |
| вуглеводи | G | 12.19 | 3.05 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 1.02 | 0,25 |
| Клітковина | G | 0,02 | 0 |
| води | G | 222,76 | 55,69 |
| холестерин | мг | 89.4 | 22.35 |
| натрію | мг | 32.9 | 8.23 |
| калію | мг | 1453 рік | 363,25 |
| кальцію | мг | 131,5 | 32,88 |
| фосфор | мг | 511,9 | 127,98 |
| магнію | мг | 304.3 | 76.08 |
| залізо | мг | 9.24 | 2.31 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 236.3 | 59.08 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 0,27 | 0,07 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,11 | 0,03 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 0,38 | 0,1 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 2 | 0,5 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 0,13 | 0,03 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 0,6 | 0,15 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Інші рецепти з категорії десертних соусів
| Андалузький соус |
| Яблучний соус |
| Яблучний соус |
| Песто з дикого часнику |
| Бешамель |
| Болоньєз-з бараниною |
| Букет гарні |
| Коричневий базовий соус |
| Чатні ожини |
| Соус шантільї |
| Темний русявий |
| Темний яловичий запас |
| Англійський соус |
| Арахісовий соус |
| арахісовий соус |
| Франкфуртський зелений соус |
| запас птиці |
| Зелений соус |
| Гуркенрейта |
| Соус з фаршу |
| Харісса |
| Гарячий шоколадний соус |
| Яскравий рум |
| Яловичий запас Хеллер |
| Імбирний і манговий соус |
| Йогурт і м’ятний соус |
| Сирний соус, соус Морне |
| Телячий запас |
| Телячий джус |
| Холодний томатний і кабачковий соус f |
| Карамельний соус |
| Кокосовий соус з кольрабі |
| Кокосовий соус Каррі |
| Трав'яний соус |
| майонез |
| Хріновий та журавлинний соус |
| Вершки з хрону |
| М’ятний соус |
| Морельний вершковий соус |
| Апельсиновий соус |
| Песто з червоного перцю |
| Песто Алла Дженовезе |
| Лисичний вершковий соус |
| Журавлинний соус |
| Зменшення для соусу-Hollandais |
| Радість |
| ремулад |
| Яловиче морозиво |
| Яловичий джус |
| Песто з ракети |
| Російський соус |
| Сальса Верде |
| Голландський соус |
| Соус Velouté |
| шоколадний соус |
| Гірчичний соус |
| Вершковий соус з білих порцій |
| Суго |
| Соус тартар |
| томатний кетчуп |
| Томатний соус-з-беконом |
| Томатний соус, фруктовий |
| Ванільний соус |
| Винна піна крем |
| Соус Забагльоне |
| Соус з корицею |
| лимонний соус |
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності