Ромашка (інгредієнт) - Все, що потрібно знати про ромашку 750г
Існує кілька різновидів ромашки, кожна з різним ароматом та достоїнствами.
Найбільш вживаною є римська ромашка. З дикою ромашкою вона в основному використовується для приготування трав’яних чаїв та кулінарії.
Китайська ромашка в основному використовується в медицині та фітотерапії.
Покупка
Як правило, ми використовуємо сушені квіти ромашки, щоб робити власні настої, рецепти та інші напої. Вони є в спеціалізованих магазинах та деяких супермаркетах. Ви також можете висушити його самостійно.
Підготовка
Придбану сушену ромашку не можна їсти, як є !
Є два основних способи насолодитися квітковими ароматами ромашки.
Найвідоміше - настоювати його в гарячому напої, такому як вода, молоко або вино протягом декількох хвилин.
Його також можна залишити для мацерації на кілька днів для більш вираженого смаку, але все ще тонкого.
використання
Його можна вживати як настій окремо, але також змішувати з іншими квітами, такими як липа або троянда.
Ромашка може подарувати сільську місцевість вашим холодним напоям, таким як коктейлі, свіжі соки та смузі. Тоді достатньо використовувати молоко, в якому ромашка буде настоюватися.
Ще один чудовий напій - це ромашкове вино.
Нарешті, ромашка може присмачити печені випічки, такі як мадлен і навіть домашні солодощі чи салати. !
Збереження
Щоб зберегти ромашку, її потрібно висушити. Для цього просто розмістіть його на рівній поверхні, в сухому місці, в добре провітрюваному місці, якщо це можливо, захищеному від світла. Після висихання його можна тримати в герметичній коробці в сухому місці кілька місяців.