Рослини кольрабі посів, догляд, час збирання та зберігання
Вирощування
Кольрабі можна вирощувати на підвіконні з кінця лютого або початку березня або в теплиці з середини/кінця березня. Тут необхідна ідеальна температура, яка повинна бути від 12 до 16 градусів. Кольрабі витримує незначні коливання температури, якщо вона не холодніша 10 градусів. Тому що тоді є ризик, що згодом він не розвине бульбу. Крім того, застосовується наступне: чим тепліше, тим більше світла потрібно кольрабі. Оскільки занадто мало світла при занадто високих температурах може призвести до рогового зростання. Ріпа утворює тонкі пагони і рідше бульбу.
Посів у овочеву латку
Колючі
Додавання
Догляд
Удобрювати
- Підготовка ґрунту пізньої осені має важливе значення
- Всі органічні добрива придатні для підживлення
- наприклад, роговий шрот або кропив’яний гній
- підживлення проводять безперервно з невеликими кількостями
до води
- Регулярний полив є одним з найважливіших заходів технічного обслуговування
- якщо налити занадто мало води, бульби можуть лопнути
- Поливайте добре, особливо в посушливі дні,
- тому поливайте щодня влітку
- підтримуйте грунт постійно і рівномірно вологим
- однак важливо уникати заболочування
- лити лише знизу
- це запобігає прилипанню залишків води до листя
Хвороби та збитки
Формування пляшки
- зазвичай відбувається ранньою весною
- Температури від 5 до 12 градусів сприяють деформації
- Симптоми: сферична форма цибулини змінюється на "форму пляшки"
- Причина: занадто низькі температури
Неправильна цвіль
- часто трапляється навесні та восени
- Симптоми: блідо-грибковий газон на нижній стороні листа
- і жовтуваті плями на поверхні листя
- Захід: видалити заражені частини рослини, у разі сильного зараження утилізувати рослину
- Профілактика: рівномірне водопостачання, достатня відстань посадки, кропив’яний гній
Карбонові грижі
- Грибкова атака, яка проникає через коріння через коріння
- пухлини утворюються на коренях, листя недостатньо забезпечені водою
- часто трапляється в літні місяці
- Симптоми: пожовтіння листя, потовщення коренів, загибель рослини
- Міра: Утилізуйте рослину, але не на компості
- Профілактика: регулярний сівозмін, розпушування непроникного грунту, додавання вапна
Чорнота вен
Шкідники
Земляні блохи
- крихітні чорні або жовті смугасті жуки
- особливо пошкоджують молоді рослини
- Зараженню сприяє тепла суха погода
- Симптоми: листя перфоровані, як сито
- Міра: гній з полину або пижма, їжаки, землерийки, пестициди
- Профілактика: Завжди підтримуйте грунт у вологому стані та мульчі, регулярно подрібнюючи
Капустяний довгоносик
- маленькі сірі довгоносики відкладають яйця на стеблах рослин
- личинки живляться рослинною тканиною
- Симптоми: кулясті нарости на основному корені або на кореневій шийці
- Захід: утилізувати заражені рослини, паразитичних ос, землерийки
- Запобігання: знищення молодих рослин зараженням
Білокрилка
- Мухи розміром близько 2 мм пошкоджують рослини смоктанням
- і відкладають яйця в листя
- може призвести до в’янення та загибелі рослини
- Симптоми: поверхня листя покрита липкою медовою росою
- Міра: пестициди, паразитичні оси, жовті панелі, тютюнова заварка
- Профілактика: Розстеліть захисні сітки для овочів, регулярно виривайте бур’яни
Урожай та зберігання
Зазвичай кольрабі збирають до того, як вона досягла остаточного розміру. Оскільки в кінці вегетації у багатьох сортів у коренів з’являються дерев’яні клітини, а це означає, що плоди втрачають часто тонкий горіховий смак. Ось чому ріпку зі стебла збирають, поки вона ще трохи менша. Діаметр бульб становить від 5 до 20 сантиметрів, залежно від сорту, а вага варіюється від 100 грамів до восьми кілограмів. В основному, овоч готовий до збору врожаю приблизно через шість-вісім тижнів після посіву, причому оптимальний час, як правило, зазначається на пакетику з насінням. Крім того, застосовується наступне емпіричне правило: коли бульба досягне розміру тенісного м’яча, її можна збирати. Під час збирання врожаю найкраще діяти наступним чином:
- візьміть гострий ніж
- спочатку стерилізуйте його спиртом
- зрізати рослину під бульбою
- і видаліть більші листя
Висновок
Вирощування кольрабі не вимагає великого догляду, оскільки рослини відносно невибагливі. Однак, доглядаючи за ним, важливо забезпечити, щоб рослини завжди були забезпечені достатньою кількістю води та перевірені на наявність можливих шкідників. Завдяки низькому навантаженню овочі ідеально підходять для початківців!