Самоцвіт; секюрі з рисом Простий рецепт f; r швидке задоволення

Фото: iStock/Бартош Лучак

Гарно виглядає, вписується в дієту, яка відповідає калоріям, і має надзвичайно смачний смак: наше овочеве каррі на рису басмати.

Іноді їжа просто повинна бути швидкою - і в ідеалі вона все одно повинна відповідати худорлявій фігурі. Це овочеве каррі з рисом - саме те, що вам потрібно. Ми розповімо вам, як це зробити.

Інгредієнти на 4 порції:

• 200 г рису басмати
• сіль
• 500 г брокколі
• 250 г паприки, червоної
• 1 пучок зеленої цибулі
• 100 г моркви
• 3 зубчики часнику
• 1 ст. Ложка освітленого вершкового масла
• 100 г кефіру
• 1 чайна ложка медрі каррі
• свіжомеленого перцю
• 30 г арахісу
• якщо вам подобається: 1⁄2 пучка коріандру

За порцію приблизно:

• 328 ккал
• 8 г жиру
• 52 г вуглеводів
• 11 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Зваріть рис у підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці до стану денде. Тим часом очистіть і помийте брокколі та наріжте на квіточки. Помийте перець, видаліть серцевину і наріжте м’якоть соломкою. Очистіть, помийте і наріжте кружечками зелену цибулю. Очистіть моркву і наріжте тонкою соломкою. Очистіть і дрібно наріжте зубчики часнику.
2. Прогрійте освітлене масло в каструлі. Тушкуємо часник і овочі. Додайте 200 мл води, тушкуйте в ній овочі близько 5 хвилин. Змішайте йогурт і варіть ще 5 хвилин. Добре приправити каррі, сіллю і перцем.
3. Подрібніть арахіс і змішайте з рисом. Помийте коріандр, якщо хочете, струсіть насухо, подрібніть і посипте овочі. Подавайте рис з овочевим каррі.

AD: Чому б просто не доставити наступну покупку додому? Ось Інтернет-магазин REWE >>

Це Овочеве каррі на рису був повністю на ваш смак, і вас цікавлять інші легкі дієтичні страви з вегетаріанської кухні? Тоді не пропустіть рецепти в галереї картин:

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

Зрештою, звісно, ​​саме каррі робить цей рецепт таким особливим. До речі: страви з каррі - це десяток копійок! Вони походять із кухні Південної Азії та Південно-Східної Азії та описують своєрідне рагу з різними овочами, іноді м’ясом та різними спеціями. Який саме смак каррі завжди трохи залежить від країни походження - наприклад, тайський каррі суттєво відрізняється від індійського каррі.

Але різні страви об’єднує одне: вони неймовірно смачні!

Не застосовується? Цікаво? Потім є інші каррі та делікатеси з брокколі, які можна знайти на наших тематичних сторінках.

---