Сертифікований дієтичний кухар, Академія IHK, Середня Франконія

Примітка: Ваше здоров'я важливо для нас. Зверніть увагу на наші гігієнічні правила Академії IHK в Середній Франконії та заповніть нашу самооцінку не пізніше, ніж під час входу в наше приміщення. У випадку, якщо очні зустрічі не можуть бути проведені або можуть проводитись лише з обмеженою кількістю учасників з пандемічних причин, вони продовжуватимуться як онлайн-зустрічі. Для цього вам потрібен ПК, ноутбук, планшет або смартфон з підключенням до Інтернету.

Сертифікований дієтичний кухар

З понеділка по п’ятницю з 8:00 до 16:00

У тому випадку, якщо очні зустрічі не можуть бути проведені або можуть проводитись лише з обмеженою кількістю учасників з пандемічних причин, вони продовжуватимуться як онлайн-зустрічі. Будь ласка, переконайтесь, що для цього випадку виконуються технічні вимоги.

опис

На сьогоднішній день існує різноманітна сфера зайнятості для кулінарів-дієтологів: окрім класичних сфер застосування, таких як лікарні та реабілітаційні клініки, дієтолог зараз також займається гастрономією, напр. Б. в оздоровчих та біо-готелях, а також у закладах громадського харчування, таких як школи, заклади для літніх людей, центри догляду та компанії сприяють здоровій та різноманітній кухні. Медичні знання на базовому рівні повинні слугувати для успішного спілкування між дисциплінами та для цілеспрямованої обробки спеціальної інформації. Сучасна функція дієтичного кухаря також включає підтримку просвітницької роботи з питань харчування за допомогою технічних порад щодо кулінарії та заходів.

Цільова група

Фахівці з громадського харчування та готельного господарства, медичні спеціалісти та працівники комунальних кухонь

Зміст

Курс готується до таких іспитових предметів:

I. Кваліфікація конкретних дій

• Працюйте в міждисциплінарній формі,
• Організовувати процеси та готувати страви,
• Створіть план харчування, визначений поживними речовинами,
• Підтримувати освіту та навчання в галузі харчування.

II. Практична кваліфікація

• Ситуаційне завдання

Додаткові можливості фінансування для кухарів до 100% від вартості курсу та іспиту

Фонд Вальтера та Маргарете Мюллер підтримує учнів, які займаються кулінарією, кухарями, кухарями, дієтичними кухарями та кухарями з цільної їжі, надаючи стипендії та гранти. Це робиться, зокрема, завдяки значній фінансовій підтримці майстер-класів. Окрім індивідуальних заходів, пропагуються заходи вищого рівня, що супроводжують професійне навчання. Для отримання додаткової інформації та детальних порад щодо подання заявки звертайтесь до пані Петри Янке, телефон: 040/514 918 00 та тут: www.muellerstiftung.com

Ліворуч

• відбиток
• конфіденційність
• Умови
• Зв'язок
• Напрямки
• обслуговування

Академія IHK Нюрнберзької торгово-промислової палати для Середньої Франконії пропонує безперервна професійна освіта як сертифікаційний курс, практичний курс, семінар чи тренінг для компанії особисто для вас, для вашої компанії, а також середньої Франконії. Знання, які вам допоможуть! Ми з нетерпінням чекаємо вас.

---