Що ми їмо, якщо у нас мегалобластна анемія
Вітамін В12 - дуже важливий вітамін для підтримки здорових нервових клітин. В12 допомагає у виробництві ДНК. Вітамін B12 тісно співпрацює з вітаміном B9, який також називають фолатом або фолієвою кислотою, допомагаючи виробляти еритроцити та боротися з анемією та супутніми дисфункціями. Фолат і B12 працюють разом, виробляючи S-аденозилметионін (SAMe), сполуку, що бере участь у роботі мозку та настрої.
Зазвичай достатню кількість вітаміну В12 можна отримати за допомогою збалансованої дієти, яка включає рибу, м’ясо та молочні продукти. Низький рівень вітаміну В12 може мати такі причини:
- Щоденний раціон не включає продукти тваринного походження (це стосується веганів, вегетаріанців та людей, які довго тримаються).
- Дефіцит В12 також виникає, якщо ви страждаєте на захворювання шлунка або перенесли операцію, яка перешкоджає засвоєнню вітаміну В12.
- Ситуації, коли патогенні бактерії або паразити ростуть і використовують вітамін В12 в шлунково-кишковому тракті.
В12 - один з восьми вітамінів групи В, які всі допомагають організму перетворювати їжу (вуглеводи) у паливо (глюкозу), яке виробляє енергію. Ці вітаміни групи В, які часто називають вітамінами групи В, допомагають організму використовувати жири та білки. Вітаміни B-комплексу необхідні для здорової шкіри, волосся, печінки та очей. Вони також допомагають нормальному функціонуванню нервової системи. Усі вітаміни групи В розчиняються у воді, а це означає, що організм їх не зберігає, а тому добавки вважаються безпечними та нетоксичними.
Роль вітаміну В12 та симптоми у разі його дефіциту
Як і всі вітаміни, В12 - це органічна сполука, виготовлена з вуглецю (на відміну від мінеральних речовин, які є неорганічними) і необхідна для нормальної метаболічної функції та нашого здоров’я. Крім того, як і більшість вітамінів, В12 відіграє широкий спектр ролей у нашому метаболізмі.
Короткий перелік важливих наслідків, які B12 має на ваше здоров'я, включає:
- Вітамін В12 необхідний для виробництва еритроцитів (дефіцит призводить до характерного типу анемії).
- Вітамін В12 необхідний для підтримки нормальної роботи нервових клітин і для виробництва мієліну, ізолюючого матеріалу, який оточує деякі наші нервові клітини і прискорює нейрональну передачу.
- Вітамін В12 необхідний для реплікації ДНК.
- Кожен з цих ефектів, очевидно, досить важливий, але ми повинні враховувати дуже особливий аспект. Коли дефіцит вітаміну В12, наша ДНК не може нормально розмножуватися, а це означає, що ми не можемо генерувати нові здорові клітини. Як результат, дефіцит вітаміну В12 може спричинити всі наслідки старіння.
Мегалобластна анемія
Загальні симптоми дефіциту вітаміну В12 включають слабкість, оніміння і поколювання, втома, запаморочення, набряки та подразнення рота та язика та дратівливість. Мегалобластна анемія - це стан, спричинений низьким рівнем вітаміну B-12. Цей стан зменшує здатність організму створювати еритроцити, а еритроцити у вас більше, ніж зазвичай.
Оскільки еритроцити переносять кисень по крові, коли у нас мегалобластна анемія, ми можемо відчувати втому та млявість. Однак це, як правило, не впливає на імунну систему або кількість білих кров'яних клітин.
Дефіцит вітаміну В12 також може обмежити здатність мислити та концентруватися.
Найбільш серйозним проявом дефіциту В12 є порушення функції мозку через вплив В12 на нервові клітини. Розширений дефіцит В12 спричинює деменцію, досить важку, щоб нагадувати хворобу Альцгеймера. Загалом, однак, деменція, спричинена дефіцитом В12, повністю оборотна за допомогою добавок. Як зазначалося, може виникнути анемія, але велике споживання фолієвої кислоти може компенсувати дефіцит вітаміну В12 і запобігти анемії. Хоча фолієва кислота може запобігти анемії через дефіцит В12, вона не може запобігти деменції, це може зробити лише сам В12.
Чому виникає дефіцит В12? Що їсти? У яких продуктах ми знаходимо вітамін В12?
Якщо ви не хочете їсти продукти, багаті вітаміном В12, ви можете отримувати щоденну дозу добавок, ін’єкцій або крапель. Якщо ви обираєте добавки, переконайтеся, що можете приймати їх щодня. Якщо ви хочете швидкий варіант поглинання, Ви можете вибрати жувальні або сублінгвальні таблетки з вітаміном В12, які швидко всмоктуються в кров.
Загальновідомий факт, що вегани (вегетаріанці, ті, хто тривалий час постить або просто не їдять продукти тваринного походження) вразливі до дефіциту вітаміну В12. Але найважливіша причина дефіциту пов’язана з унікальним способом поглинання В12. Щоб потрапити в кров, В12 повинен супроводжуватися білком, який називається власним фактором, що виробляється клітинами шлунку. Багато шлункових розладів, таких як гастрит, особливо поширені після 50 років, можуть перешкоджати виробленню внутрішнього фактора. Цей стан називається пернициозной анемією. Лікарські засоби, що впливають на шлунок - такі як аспірин, ліки від діабету, антациди та інгібітори протонної помпи - також можуть перешкоджати виробленню внутрішніх факторів та призвести до дефіциту В12.
Отже, існує безліч причин нестачі вітаміну В12, але для вирішення проблеми достатньо пероральних добавок. Зверніться до лікаря. Звичайно, медичному персоналу дозволено виявити причину дефіциту В12.