Скільки калорій має ківі, маленький екзотичний фрукт з Китаю?

Якщо ви любите екзотичні фрукти і хочете бути в курсі кількості калорій у них, у цій статті ви дізнаєтесь, скільки калорій має ківі.

Скільки калорій має ківі

За даними Міністерства сільського господарства США, у 100 грамах ківі 61 калорія.

Але, згідно з тим самим джерелом, плід ківі менше і важить в середньому 69 грам. Отже, ківі має близько 42 калорій.

Скільки калорій має ківі - скибочка

А шматочок ківі, приблизно 7 грамів, має приблизно 4-5 калорій.

Ось таблиця з харчовою інформацією про ківі; 100 грам цього фрукта містять:

- 1,14 грама білка
- 0,52 грама ліпідів
- 14,66 грамів вуглеводів
- 8,99 грам цукру
- 34 мг кальцію
- 0,31 мг заліза
- 17 мг магнію
- 34 мг фосфору
- 312 мг калію
- 3 мг натрію
- 0,14 мг цинку
- 92,7 мг вітаміну С
- 0,063 мг вітаміну B-6

Яка історія фруктів ківі

Плід ківі бере свій початок у центральному та східному Китаї. Перший опис плодів ківі, що зберігається в історичних документах, датується 12 століттям, за часів династії Сун у Китаї, згідно з Wikipedia.org.

На початку 20 століття вирощування цього фрукта поширилося з Китаю в Нову Зеландію, де ківі почали вирощувати в комерційних цілях. Під час Другої світової війни екзотичний фрукт набував дедалі більшої популярності серед британських та американських солдатів, дислокованих у Новій Зеландії, тому після війни фрукти почали експортувати спочатку до Великобританії, а потім до Каліфорнії, США., у 1960-х рр.

У 1980-х роках країни, крім Нової Зеландії, почали вирощувати та експортувати ківі. В Італії інфраструктура, що використовується для виробництва винограду, була пристосована для вирощування ківі.

Скільки коштує світове виробництво ківі

Як і багато інших фруктів, Китай є найбільшим у світі виробником ківі. У 2017 році глобальне виробництво ківі склало 4,04 млн тонн, китайці отримали 50% цього виробництва, тобто 2,02 млн тонн. У Китаї фрукти вирощують переважно в гірській місцевості вище за течією річки Янцзи, а також у провінції Сичуань.

На другому місці - Італія з 541 тис. Т, а на третьому - Нова Зеландія з 411 тис. Т. Далі йде Іран з 311 тис. Т ківі та Чилі з 224 тис. Т.

Як їсти фрукти ківі

Ківі можна їсти сирим, використовувати його в тортах, або з нього можна робити соки. Його також можна використовувати як прикрасу. Скибочки ківі вже відомі тим, що ними прикрашають торт Павлова.

Важливо знати, що актинідаїн, тип ферменту, що міститься в ківі, а також в інших фруктах, таких як манго, папайя, ананас або банан, може викликати алергію у деяких людей, включаючи дітей. Найпоширенішими симптомами алергії на актинідаїн є свербіж і біль у роті. Свист - найпоширеніший важкий симптом. Також може статися анафілактичний шок.

Якщо ви знайшли цю статтю про те, скільки калорій корисний ківі, вам також можуть сподобатися інші статті на цю ж тему:

---