Смачні млинці з кварків РЕСІПІС
Поділіться в соціальних мережах:
Пухнасті млинці - це американські, менші та вищі варіанти німецьких млинців. Їх люблять усі, бо вони настільки чудово універсальні та різноманітні в своїх інгредієнтах. Таким чином, млинці готуються не з кварком з низьким вмістом жиру, але в холодильнику у нас було занадто багато нежирного кварку. Звичайно, це довелося переробити, і ми хотіли спробувати щось нове. Тоді до нас прийшла ідеальна ідея: млинці кварк, виготовлені з найпростіших інгредієнтів, без дріжджів або розпушувача.
Для ідеальної форми ми використовуємо десертні кільця (Ø 8 см) для смаження млинців. Млинці з кварком чудово смакують із сиропом, горіхами, джемом або свіжими фруктами.
За рецептом виготовляється близько 9 млинців, яких вистачає на три порції.
Ви загальний любитель млинців? Тоді погляньте на інші наші рецепти млинців!
Кроки
Покладіть в миску кварк, молоко, яйця, цукор та ванільний цукор і збийте разом.
Промийте лимон гарячою водою, обсушіть його і дрібно натріть шкірку.
Потім додайте цедру лимона разом з борошном до решти інгредієнтів у мисці. Змішати до кремоподібної маси і відставити.
Покладіть трохи олії в антипригарну сковороду і дайте їй нагрітися на середньому вогні.
Крім того, ви можете приготувати млинці на креповарці.
Викладіть десертні кільця на сковороду і наповніть кожну 3 ложками кляру. Як тільки тісто з’явиться бульбашки по краю (через 45 секунд) і стане більш сухим, зніміть десертне кільце і переверніть млинці. Попередження: десертне кільце може сильно нагрітися.
Випікайте млинці ще хвилину до золотистої скоринки, переверніть і випікайте 2-3 хвилини.
Подавайте смачні та пухнасті млинці з кварку. Йогурт, свіжі ягоди, мед, вівсянка, какао-боби, арахісове масло або сироп дуже добре поєднуються з цим.