Суші в японському ресторані, коли ви хочете схуднути Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Як частина дієти, суші можуть бути справжніми (і смачними) союзниками для схуднення. Принаймні, якщо це якісна суші і їдять її в міру !
Будьте в курсі
Сильні сторони суші для схуднення засновані на продуктах, що їх складають. Вони можуть варіюватися залежно від типів суші, але загалом суші складається з оцтового рису, який прискорює відчуття ситості, нежирної риби (низькокалорійної і, отже, корисної для лінійки) або жирної риби (більше калорій, але насиченої в добрих жирах, таких як омега-3, які борються з надлишком холестерину), і лист водоростей норі, низькокалорійний і багатий клітковиною, що сприяє зниженню ваги. До цього ми можемо додати трохи овочів, наприклад, огірок, багатий водою, клітковиною, мінеральними солями та різними вітамінами. Не він змусить нас набирати вагу !
Суші: як обмежити калорії ?
Основна проблема продуктів, які вважаються низькокалорійними, полягає в тому, що ми, як правило, їмо занадто багато ... Зрештою, калорії накопичуються, і ми в кінцевому підсумку засвоюємо набагато більше, ніж очікувалося: незадовільно, коли ми прагнемо схуднути. Не кажучи вже про те, що всі суші не рівні за калоріями: для інформації, простий огірковий макі (оцтований рис + огірок + морська капуста) рідко перевищує 15 ккал, тоді як для суші з лососем він становить приблизно 40 ккал (оцтовий рис + сирий лосось ).
Тому, щоб зберегти лінію, тому рекомендується не перевищувати 8-10 суші для основної страви (скоріше від 3 до 5 для простого закуски), віддаючи перевагу низькокалорійним суші, наскільки це можливо.
Добре знати: загальніше, дієта чи ні, рекомендується не переїдати певну рибу, зокрема синього тунця, який через забруднення може містити високі дози важких металів (наприклад, ртуті), шкідливих для здоров'я.
Які суші віддавати перевагу та уникати ?
Звертаючи увагу на свою форму, рекомендується віддавати перевагу суші з нежирної риби, наприклад, морського ляща або креветок. Суші, що містять жирну рибу, таку як лосось, все ще можна їсти через цікавий вміст омега-3, але в менших кількостях. Подумайте також про вегетаріанські суші, такі як макі з овочами (морква, авокадо, огірок) ... З іншого боку, вам дійсно доведеться ігнорувати "вестернізовані" суші, що містять майонез або навіть смажені суші.
Примітка: сашимі (прості скибочки сирої риби) навіть менш калорійні, ніж суші. Подумайте про це під час наступного прийому їжі в японському ресторані.
До чого супроводжувати суші, щоб зберегти фігуру ?
Коли ви хочете зберегти лінію, ви можете пропустити супровідний соус або зробити ставку на соєвий соус з низьким вмістом цукру та солі. Певно, що склад соусу легше перевірити, коли готуєте домашні суші.
Невеликий змішаний салат дуже добре доповнить меню, але ви також можете вибрати 100% японську їжу, супроводжуючи суші невеликим супом місо (тофу, рибний бульйон, місо паста, вакаме) та/або трохи салату з капусти . З іншого боку, краще не додавати в меню рис: цього, що є в суші, вже більше ніж достатньо. На стороні напою: вода або ще краще несолодкий зелений чай. Серед інших переваг для здоров’я зелений чай допомагає підтримувати фігуру, обмежуючи засвоєння жирів травною системою та сприяючи споживанню калорій ...
Їжа паличками: підказка для схуднення ?
У їжі суші пальцями немає нічого особливо недоречного, особливо коли у вас виникають проблеми з використанням паличок для їжі ... З іншого боку, ви, як правило, їсте набагато швидше, коли користуєтеся пальцями: поганий момент, який заважає вам почуватися вчасно відчуття ситості. Результат: ви споживаєте більше калорій, ніж потрібно ... Коли ви стежите за своєю вагою, краще не поспішайте користуватися паличками і ретельно пережовуйте кожен укус.
А тепер візьміть свій вибір із наших рецептів суші, макі та Каліфорнії !