Свіжий зелений смузі - не просто шпинат
(переклад: Сяючий зелений смузі)
Свіжий зелений смузі (GGS) є основою і водночас найважливішим прийомом їжі “Детокс-розчин для краси” Кімберлі Снайдер. В результаті овочі в основному містять багато клітковини, поживних речовин та ферментів. Клітковина гарантує, що ми відчуваємо себе ситими протягом усього ранку. Хоча, як правило, це займає деякий час, якщо ви завжди вранці ситно снідали.
Для консистенції та смаку важливо, щоб у вас був хороший міксер, щоб текстура була правильною. Завдяки хорошому змішувачу GGS стає оксамитовим і кремовим.
Звичайно, ви також можете змінити інгредієнти, залежно від того, що у вас під рукою, або які овочі чи фрукти вам більше подобаються. Наприклад, ви також можете використовувати свіжу капусту або ракету. Але те, що ви не повинні використовувати - це дині. Їсти їх слід завжди окремо, так як вони засвоюються набагато швидше.
GGS смакує найкраще холодно. Комусь може сподобатися більше, коли додадуть ще кілька кубиків льоду. GGS можна зберігати в холодильнику до двох з половиною днів. Для тих, хто дуже зайнятий, ви можете робити велику партію раз на тиждень, розливаючи по кілька порцій у склянки і заморожуючи їх. Просто дістаньте порцію з морозильної камери напередодні ввечері. Не хвилюйтеся, що в результаті втратиться занадто багато вітамінів та поживних речовин. Але таким чином ви обов’язково дотримуєтесь цього і п’єте GGS щоранку, що, безумовно, краще, ніж взагалі не пити.
Особисто я п'ю його щоранку, відколи натрапив на Кімберлі, і почуваюся набагато краще, ніж раніше. Я не маю проблем з тим, щоб не спати на роботі протягом дня, і я відчуваю себе повним сил. Я сподіваюся, що у вас також з’явиться звичка пити GGS щоранку, і ви будете почувати себе так само чудово і сповнені енергії!
приблизно 400 мл води
2 головки салату ромен (органічний), нарізаний скибочками
приблизно 100 г шпинату (органічний) або ½ пучка
3-4 стебла селери (органічні), порізані
1 яблуко (органічне), серцевина і нарізане
1 груша (органічна), без кісточок і нарізана
Сік з половини лимона (органічний)
1/3 пучка коріандру (органічний)
1/3 пучка петрушки (органічна)
Спочатку покладіть у блендер воду, салат ромен і шпинат та будь-які необов’язкові інгредієнти. Змішуйте на малій швидкості, поки все не стане кремовим. Потім додайте селеру, яблуко та грушу та перемішайте на вищому рівні. Нарешті додайте банан і лимонний сік і перемішайте, готово.
Рецепт Кімберлі передбачає приблизно 3-4 порції або 6 менших порцій для тих, хто хоче розпочати з малого.:-)