Травні ферменти та втрата ваги вони допомагають освоїти патологію людини
Травні ферменти часто використовуються для підтримки здорового травлення та збільшення поглинання поживних речовин.
Дослідження показують, що вони можуть бути корисними для таких станів, як непереносимість лактози та синдром подразненого кишечника (IBS) (1, 2).
Крім того, багато людей задаються питанням, чи можуть травні ферменти допомогти їм схуднути більше.
У цій статті розглядається, чи можуть травні ферменти сприяти зниженню ваги.
Травні ферменти - це сполуки, які допомагають розщеплювати їжу на менші компоненти, які ваше тіло може засвоїти (3).
Три основні типи:
- Протеаза: розщеплює білки на амінокислоти
- Ліпаза: розщеплює ліпіди до гліцерину та жирних кислот
- Амілаза: розщеплює складні вуглеводи та крохмаль до простих цукрів
Ваше тіло природним чином виробляє травні ферменти, але вони також доступні як добавки.
Ці добавки часто використовуються для поліпшення таких станів, як непереносимість лактози та інші проблеми з травленням, такі як целіакія та СРК (1, 2).
реферат
Травні ферменти допомагають розщеплювати білки, жири та вуглеводи на менші компоненти. Вони виробляються вашим організмом природним шляхом, і їх також можна знайти у формі добавок.
Деякі дослідження показують, що травні ферменти можуть поліпшити здоров'я мікробіому кишечника - мікроорганізмів, що живуть у вашому травному тракті (4).
В одному дослідженні введення травних ферментів мишам сприяло колонізації корисних кишкових бактерій (5).
Більше того, дослідження у пробірці показало, що комбінація пробіотичної добавки та травних ферментів може допомогти захистити від змін мікробіому кишечника, спричинених хіміотерапією та видом антибіотика (6).
Цікаво, що деякі дослідження показали, що мікробіом кишечника може відігравати роль у контролі ваги (7).
Насправді, огляд 21 дослідження показав, що покращення корисних бактерій у кишечнику може зменшити індекс маси тіла, жиру та маси тіла (8).
Однак необхідні додаткові дослідження щодо впливу добавок травних ферментів на контроль ваги у чоловіків.
реферат
Деякі дослідження в пробірках та на тваринах показують, що травні ферменти можуть покращити здоров'я корисних бактерій у кишечнику, бактерій, які можуть брати участь у контролі ваги.
Ліпаза - це травний фермент, який стимулює поглинання жиру в організмі, розкладаючи його на гліцерин та вільні жирні кислоти (9).
Деякі дослідження показують, що добавки ліпази можуть зменшити почуття повноти (10, 11).
Наприклад, дослідження на 16 дорослих показало, що ті, хто приймав добавку до ліпази перед вживанням їжі з високим вмістом жиру, повідомили про значне зниження почуття ситості через годину порівняно з контрольною групою (10).
З іншого боку, інгібітори ліпази - які знижують рівень ліпази - здавна використовуються для полегшення контролю ваги за рахунок збільшення виведення жиру (12).
Хоча потрібні додаткові дослідження, підвищення рівня ліпази шляхом прийому добавок травних ферментів може потенційно збільшити поглинання жиру, тим самим сприяючи збільшенню ваги.
резюме
Ліпаза може зменшити відчуття повноти. З іншого боку, зниження рівня ліпази може сприяти втраті ваги за рахунок зменшення засвоєння жиру.
Хоча дослідження показують, що травні ферменти можуть або не можуть безпосередньо збільшувати втрату ваги, вони можуть покращити здоров'я кишечника та травлення.
Вони також можуть полегшити здуття живота і сприяти регулярності, особливо для людей з такими захворюваннями, як СРК (3, 13).
Більшість харчових ферментних добавок містять комбінацію ліпази, амілази та протеази. Деякі типи містять також інші специфічні ферменти, які можуть бути корисними, якщо вам важко перетравлювати певні інгредієнти.
Інші поширені ферменти, що містяться в травних ферментних добавках, включають
- Лактаза: покращує травлення лактози - виду цукру, що міститься в молочних продуктах
- Альфа-галактозидаза: допомагає розщеплювати складні вуглеводи, що містяться в квасолі, овочах і зернах
- Фітаза: сприяє перетравленню фітинової кислоти в зернах, горіхах та бобових
- Целюлаза: перетворює целюлозу, різновид рослинної клітковини, у бета-глюкозу
Добавки отримані з мікробних або тваринних джерел. Хоча травні ферменти тваринного походження є більш поширеними, мікробні добавки можуть бути ефективною та зручною для веганів альтернативою (14, 15).
Для забезпечення якості перевірте етикетку інгредієнта та уникайте добавок, багатих наповнювачами, добавками та консервантами. Крім того, зупиніть свій вибір на добавках, які перевірені та сертифіковані сторонніми організаціями, такими як Фармакопея США (USP).
Обов’язково поговоріть зі своїм медичним працівником перед тим, як приймати нову добавку, особливо якщо у вас є якісь основні проблеми зі здоров’ям або ви приймаєте будь-які ліки.
Крім того, зверніть увагу, що ви завжди повинні приймати травні ферменти з їжею, щоб максимізувати їх ефективність.
резюме
Більшість травних ферментів містять комбінацію протеази, ліпази та амілази, але вони також можуть містити інші специфічні ферменти для підтримки здорового травлення. Добавки отримані з тваринних та мікробних джерел.
Хоча травні ферменти не можуть безпосередньо стимулювати втрату ваги, дослідження показують, що інгібітори ферментів можуть.
Інгібітори травного ферменту зменшують всмоктування певних макроелементів і іноді використовуються при лікуванні ожиріння для збільшення втрати ваги (16).
Згідно з оглядом 14 досліджень, добавки з інгібітором амілази, витягнутим з білої квасолі, можуть збільшити як втрату ваги, так і втрату жиру у чоловіків (17).
Інше дослідження показало, що блокування ефекту трипсину, ферменту протеази, який розщеплює білки, зменшує споживання їжі та збільшення ваги у щурів (18).
Крім того, інгібітори ліпази використовуються для зменшення поглинання жиру, що також може призвести до значної втрати ваги (19, 20).
Зокрема, інгібітор ліпази, який називається орлістат, може зменшити поглинання жиру на 30%. Це робиться за рахунок зменшення вироблення ліпази в шлунку та підшлунковій залозі, що призводить до втрати ваги (19).
Дослідження серед 40 жінок із ожирінням також виявило, що тривале вживання орлістату підвищує рівень деяких гормонів, що пригнічують голод та апетит (21).
Однак інші дослідження показали, що орлістат може зменшити ці гормони і навпаки прискорити спорожнення шлунка (22, 23, 24).
Окрім того, що вони можуть впливати на рівень гормонів, інгібітори ліпази мають інші поширені побічні ефекти, такі як діарея, біль у шлунку та жир у калі (19).
реферат
Інгібітори ферментів блокують активність травних ферментів, що може сприяти втраті ваги та втрати жиру. Однак дослідження дали суперечливі результати.
Травні ферменти - це речовини, які допомагають розщеплювати макроелементи на менші сполуки, що сприяє засвоєнню.
Деякі дослідження у пробірках та на тваринах показують, що вони можуть покращити стан здоров’я мікробіому кишечника, що може вплинути на контроль ваги.
З іншого боку, було показано, що інгібітори травних ферментів зменшують споживання їжі та збільшують втрату ваги та втрату жиру.
Хоча добавки до травних ферментів можуть прямо стимулювати втрату ваги, а можуть і не стимулювати їх, вони можуть сприяти здоровому травленню та регулярності, особливо для людей з певними шлунково-кишковими захворюваннями.