Тушкована тушонка з чорносливом простий рецепт у 7 етапів (30 ХВ) Реал
Якщо ви страждаєте запором, чорнослив - прекрасний союзник для його подолання. Представлені як супровід до тушонки з тунця, вони допоможуть вам збалансувати ваш кишковий транзит. Дотримуйтесь 7 простих кроків нашого рецепту для успішного приготування.
На 4 особи
Інгредієнти
Виробництво
Почніть будувати свій тушкована тушонка приготувавши настій чаю в каструлі, додайте чорнослив і дайте їм просочитися протягом 4 годин.
Очистіть і подрібніть цибулю і цибулю-шалот окремо. Очистіть моркву і наріжте її звичайними скибочками. Наріжте скибочку тунця на 4 рівні порції.
У великій запіканці розігрійте ручку вершкового масла, додайте бекон і підсмажте їх, постійно помішуючи. Додайте подрібнену цибулю і дайте їй акуратно варитися, помішуючи. Коли він стане прозорим, покладіть зверху шматочки тунця і додайте цибулю-шалот. Повільно влийте червоне вино, додайте букет гарні і акуратно тушкуйте, накривши кришкою, 15 хвилин.
Злийте чорнослив і почистіть його від кісточок, додайте в запіканку разом з морквою і продовжуйте готувати ще чверть години.
Злийте шматочки тунця і покладіть їх у глибокий посуд з морквою та чорносливом. Накрийте кришкою і тримайте в теплі. Вийміть букет гарні і викиньте його.
Змішайте решту вершкового масла з борошном і включіть цю суміш невеликими порціями в соус, енергійно збиваючи, щоб добре зв’язався.
Відкоригуйте приправу, залийте все тунцем та його гарніром. Подавайте без затримки.
Порада проти запору: чорнослив, джерело клітковини, чудово підходить для кишкового транзиту.