Улюбленець Пасхального Зайчика Спеціальний пиріг Пасхальні яйця від Heinemann
Дами в Кондитерська Heinemann в Менхенгладбаху дуже концентровані. В інших куточках пекарні можна почути розмови та сміх. Тут тихо, лише машина для нанесення покриттів, яка утримує шоколадну рідину, тихо брязкає. При оформленні спеціальних пиріжкових яєць нічого не повинно піти не так. Стійкою рукою на яйця посипають ніжні вусики молочного шоколаду та білого шоколаду. Потім наносять квітки рожевого цукру. Одне яйце за іншим стає маленьким витвором мистецтва - оригінальною спеціальною паштетною писанкою від фабрики Heinemann.
Яйце спеціального паштету: шар за шаром насолоди
У цих писанках справді є все: за шаром найтоншої нуги йде інтенсивний ром-ізюм-марципан, укомплектований солодким карамельним ганашем. Спеціальний пиріг готовий. Кондитери Heinemann-Мануфактура перевершили себе ще раз - спеціальне паштетне яйце забезпечує різноманітні, насичені смакові відчуття. Причина: нічого не пошкоджено, ні в якості шоколад, ні ром у марципані і, звичайно, не ретельна підготовка.
Виробництво: справжня ручна робота
Виробництво спеціальних пиріг-яєць здійснюється шар за шаром із використанням справжньої майстерності, як це традиція Heinemann. Перш за все, розтоплений у роті темний шоколад розливають у форми для яєць і крутять у машині, щоб шоколад рівномірно розподілявся у формі. Форми остигають, шоколад твердне. Нуга, марципан і карамель викладаються в яйце шарами і з точністю до грама. Потім форму запечатують темним шоколадом. Потім яйце знову повністю покривається темним шоколадом. Готові наповнені та вкриті яйцем яйця потім легше і біліше шоколад а також з любов’ю прикрашений цвітом цукру. Тоді ви отримаєте приємну великодню упаковку.
Делікатес? Так! Калорійна бомба? Так! Але Великдень буває лише раз на рік.
У вас недостатньо прав доступу для перегляду цього відео. Підтримуйте безкоштовне програмне забезпечення та оновлення.