ВИВЧЕННЯ. Середземноморська дієта, можливий сприятливий вплив на тяжкість псоріазу
Спостережне дослідження NutriNet-Sante показало позитивний вплив середземноморської дієти на тяжкість псоріазу. Важкі форми захворювання були більш ніж на 20% рідше у пацієнтів із середземноморською дієтою порівняно з пацієнтами з іншою дієтою.
Програма NutriNet-Sante - це проспективне спостережне дослідження, розпочате у Франції в 2009 році і в даний час, і відстежує еволюцію 35 735 осіб, з яких у 3557 діагностовано псоріаз, а у 878 - важкі захворювання. Дослідження зібрало інформацію про фактори, пов’язані із способом життя та здоров’ям випробовуваних, на основі анкети в Інтернеті. Таким чином, дослідники відзначили харчові звички хворих на псоріаз залежно від того, наскільки вони близькі до середземноморської дієти.
Виключивши інші фактори ризику псоріазу, вони виявили це суб'єкти з підвищеним дотриманням середземноморської дієти були на 22% рідше схильні до важких форм псоріазу порівняно з тими, чий раціон відрізнявся від середземноморського, відповідно на 29% у випадку з тими, хто страждає помірною середземноморською дієтою.
Дослідження не виявило зв'язку між дієтою та початком захворювання, але виявило таку взаємозв'язок між тяжкістю псоріазу та низкою інших факторів, таких як: індекс маси тіла, куріння, рівень фізичної активності, хвороби серця, високий рівень тригліцеридів, високий кров'яний тиск, діабет та депресія.
"Оглядове дослідження, подібне до цього, не може показати, чи покращується середземноморська дієта, чи існують загальні фактори, які приносять користь людям при такому харчуванні. Інші дослідження пропонують такий зв’язок, тому це дослідження підтверджує та порушує цікаві та складні питання. Навіть якщо виявиться, що середземноморська дієта може покращити симптоми, вона буде недостатньо ефективною, щоб замінити набір терапевтичних варіантів, які ми використовуємо в даний час при лікуванні псоріазу. Але лікарі можуть використовувати це як допоміжну терапію ", - сказав він Доктор Джонатан Сільверберг, професор дерматології Північно-Західного університету імені Файнберга в Чикаго
Середземноморська дієта - це тип дієти, який складається велике споживання фруктів, овочів, олійних культур, злаків, риби, морепродуктів, помірне споживання вина та низьке споживання молочних продуктів, м'яса. Дієта пов'язана з зниження ризику серцево-судинних, метаболічних захворювань, новоутворень, і пропонує ступінь захист від хронічних запальних захворювань.
Одна з найбільш прийнятих гіпотез щодо цієї комбінації пов’язана з підвищеною кількістю в раціоні різних сполук з протизапальними властивостями, таких як антиоксиданти та поліфеноли. Зокрема, спостерігається зменшення факторів ризику для більшості хронічних запальних захворювань через збільшення споживання мононенасичених жирних кислот, що знаходяться у великій кількості в оливковій олії першого віджиму.
джерело фото - Національний корпус охорони здоров'я в Пітсбурзі
Псоріаз - це хронічне запальне дерматологічне захворювання що вражає 2-4% населення і проявляється еритематозно-сквамозні бляшки (червоні плями, покриті лусочками), як правило, присутні в ліктях, колінах і волосистій частині голови. Причини захворювання до кінця не відомі, але визначено ряд факторів ризику, таких як сімейна історія та фактори навколишнього середовища: дієта, куріння, стрес, ожиріння, вживання алкоголю.
Псоріаз розвивається в сплески активності визначається тригером і епізоди ремісії. Доступно багато ефективних методів лікування, але вони не виліковують хворобу, а спрямовані на збільшення інтервалу між повторюваними епізодами, за відсутності уражень. Псоріаз - це проблема охорони здоров'я, що негативно впливає на якість життя та соціальна інтеграція пацієнтів. З цієї причини, дія на фактори, що піддаються модифікації (дієта, фізична активність тощо) та модуляція системної запальної реакції є важливими об'єктами глобального терапевтичного підходу пацієнтів з псоріазом.