Вівсяний сирний хліб

Простий рецепт здорового фітнес-хліба з вівсянки та кварку без жодних дріжджів

Цей вівсяний кварковий хліб - один із найпростіших рецептів хліба, який я знаю, і справді корисний для здоров’я. Як хліб без дріжджів, він дуже швидко готується, оскільки вам потрібно лише перемішати всі інгредієнти разом.

Кварк гарантує, що хліб тривалий час залишається свіжим. Завдяки цінним вітамінам і мінералам, а також довголанцюговим вуглеводам, вівсяні пластівці сприяють постійному насиченню. Їх клітковина також підтримує ваше травлення. Завдяки високому вмісту магнію та позитивному впливу на ріст м’язів, вівсяна каша ідеально підходить для спортсменів.

Хліб із вівсяних пластівців випікається без борошна і тому чудово підходить для тих, хто хоче обійтися без пшениці. Якщо ви хочете, ви можете замінити частину вівсяних пластівців іншими злаковими пластівцями. Базові мюслі, які крім різних пластівців містять також цінні насіння, такі як насіння льону або бліх, насіння соняшнику чи гарбуза, а іноді і амарант, також дуже підходить.

Інгредієнти для короваю

Ось так ви печете вівсяний кварковий хліб

Спочатку змішайте яйця з сиром.
Потім додайте вівсянку, розпушувач і сіль і все енергійно перемішайте. Це дуже добре працює за допомогою гачка для тіста. Не дивуйтеся, якщо тісто здається дуже сухим. Це правильно зробити, і це проявиться при випічці.
Застеліть свою форму для хлібців пергаментним папером і викладіть в неї кляр. Як я вже говорив, час на прогулянки не потрібен, оскільки ваш хліб не містить дріжджів.
Тепер ви можете поставити фітнес-хліб у розігріту духовку, де він випікається при температурі 180 ° C близько години.

Можливі варіації

Ви можете модифікувати вівсяний хліб кварк як завгодно, просто додавши кілька додаткових інгредієнтів.

Спробуйте з тертим яблуком і трохи кориці.
Фітнес-хліб з морквою, який ви натираєте в тісто, ще соковитіший.
Трохи натертого сиру та сушені помідори та оливки надають хлібу середземноморської нотки.
Він стає пікантнішим, додаючи класичні спеції для хліба, які можна придбати в готовому вигляді.
Трави також ідеально підходять для вівсяного кваркового хліба.

Вам подобається цей рецепт? Тоді стежте за мною у Facebook чи Instagram, щоб завжди бути в курсі подій.