Враження з іншого світу Населення амішів США Розван Паску
Про Аміші Я бачив усіляку документацію, саме тому, знаючи, що минулого літа я збирався проїхати територію штатів зі значним населенням амішів, я відправився на програму подорожей через США та Канаду, включаючи ніч у Амішах.
Місто Берлін, штат Огайо
Екскурсія будинками амішів
Опівдні я замовив двогодинну екскурсію кількома сім'ями амішів у цьому районі, за що заплатив 35 доларів. Екскурсія включала пояснення віри та звичаїв амішів, і ви навіть могли відвідати дві сім'ї амішів, які мали різні майстерні ремесел, кілька шкіряних та плетених кошиків. Дуже цікавим був той факт, що я також відвідав консервативну родину і, хоча я не міг фотографувати, досвід був вражаючим.
Одного разу на маршруті нашої екскурсії ми виїхали з вузької комунальної дороги, але красиво мощеної, і ми вийшли на асфальтовану дорогу. На його кінці був напівзруйнований будинок і сарай, в якому не вистачало більше дощок. Будучи звичним до будинків амішів, яких ви ледве відрізнили від інших американців, я не знав, чи справді там хтось живе, чи це старий, покинутий будинок. Коли ми підійшли до будинку, ми помітили, що нас хтось чекає біля воріт.
Ультраконсервативна сім'я амішів
У неділю після нашого візиту Марія проводила недільну службу, тож причіп із церковними лавками вже прибув.
Коли я поїхав, я відчув певне жаль за тими дітьми, які махали рукою на нашу машину, хоча я переконаний, що вони не знають про інше життя. Тут вони народились, так живуть їх брати та батьки, і вони будуть жити так само. Є деякі нюанси приналежності до амішів, які могли б їх «врятувати», якщо вони захочуть, але я неквапливо деталізую цю тему далі.
Про релігію та амішів
До того, як я прибув до Огайо, де живе більшість амішитів у США та світі, я бачив кілька фотографій та документальний фільм, але все ще не міг зрозуміти їх релігію. Навіщо їздити? Чому він дивно одягається? Чому вони виглядають благочестивими? І багато інших "чому", які я впевнений, у вас є, ось чому, після вчорашнього шоу на B1 TV, де ми мали можливість протягом години розповідати враження від поїздок із США та Я також згадав про населення амішів, я вирішив сьогодні опублікувати цю статтю, де розповім більше про них та їх релігію, оскільки пізніше я отримав багато повідомлень на цю тему.
Трохи історії
Історія амішів починається у Швейцарії XVII століття, коли між анабаптистами існує розкол, ініційований Якобом Амманом, який вважає, що меноніти відходили від вчень Менно Саймонса. Ті, хто слідував за Амманом, утворили нову релігійну гілку, яка називалася амішами. У 18 столітті багато людей із спільнот амішів та менонітів емігрували до Пенсильванії, звідси і розвинувся діалект, голландський Пенсильванія. Причини еміграції були пов'язані з переслідуваннями, яким піддавались як аміші, так і меноніти в Європі. Згодом вони поширилися в декількох штатах Америки, а зараз найбільшою громадою є Огайо. Головною причиною їх експансії через кілька штатів було те, що аміші є фермерами. Якщо у них немає ріллі та оброблюваних земель, це означає, що їм нема чого їсти. З цієї причини вони поширилися майже по всій території Сполучених Штатів у пошуках орної землі.
9 речей про амішів
1. Не приймайте фотографувати та не використовуйте дзеркала
Одна з речей, яка мене найбільше вразила в них, - це те, що вони не погоджуються їх фотографувати. І вони не тільки не погоджуються їх фотографувати, але й не роблять. Оскільки я був здивований, що в Америці 21 століття все ще є люди, які вважають фотографії поганою штукою, я трохи дослідив ситуацію і виявив, що за цим рішенням стоїть одна з 10 божественних заповідей, а саме "Не роби сколене обличчя ”. З тієї ж причини я не використовую дзеркала. Релігії тлумачать цю заповідь по-різному; у випадку православних забороняється поклонятися статуям чи скульптурам, а лише писати ікони, а католики поклоняються особливо статуеткам, що представляють різних святих. Аміші взяли тлумачення ще далі і вирішили, що будь-яке представлення Бога, святих або навіть їхніх заборонено. Більш консервативна сторона амішів не дозволяє навіть дітям грати в ляльки з обличчями. Як би дивно це не було, я бачив багато ляльок без намальованого обличчя, але лише з круглою, білою головою.
2. Сім'я є центром всесвіту амішів
Життя сучасних амішів сильно відрізняється залежно від громади амішів, до якої вони належать, а також від церкви чи єпархії, до якої вони належать. В основі будь-якого всесвіту амішів лежить сім’я. Чим більше, тим краще. Я не вірю в контрацепцію, саме тому часто трапляється так, що у сім'ї амішів більше 10 дітей. Діти ходять до школи до восьмого класу, після чого дівчинки деякий час залишаються біля будинку, щоб навчитися у матерів, як бути домогосподарками, а хлопці або працюють на сімейній фермі разом з батьками та іншими старшими братами, або вони шукають робота.
3. Школа представлена кімнатою, в якій усі учні навчаються разом, починаючи з 1 класу і закінчуючи 8 класом
Громади амішів поділяються на менших єпископів, кожна єпархія може включати до 20-25 сімей. Вони організовують школу в одній кімнаті, а також служби та проповіді раз на два тижні, у неділю. Усі діти від 7 до 13-14 років ходять до школи в одному класі. В основному в кімнаті діти сидять рядами, у лавочках різного розміру, менших для 1 класу та більших для старших дітей. Вчителем часто є молодий аміш, досі не одружений, який проводить усі класи. Діти навчаються разом, а школа утримується завдяки внеску батьків. Аміші вважають, що навчання після 8 класу їм більше не корисно і що мінімум (письмо, читання, арифметика) до цього часу був засвоєний. Заняття найчастіше проводяться на амішському німецькому діалекті, штат Пенсільванія, голландський.
4. Немає церков, кожна родина приймає принаймні раз на рік службу, яка відбувається в неділю, раз на два тижні
Недільне богослужіння або проповідь проводиться раз на два тижні в будинку однієї з сімей єпархії. Єпископ обирається громадою і не отримує грошей. Він складає програму послуг, по черзі, щоб поділити тягар розміщення цих послуг. Окрім фактичного простору для послуги, сім'я, яка приймає послугу, повинна також забезпечити учасників обідом. Кожен будинок амішів має також флігель, який називається "на випадок", що означає свого роду "будинок на випадок надзвичайних ситуацій, роботи тощо". У цьому будинку організовується служба, учасникам пропонується перекус, а також ночівля тим, хто цього потребує.
Сервісні лавки завантажуються в причіп, який він ходить у кожному будинку, який тримає роботу.
5. У мене справді немає електрики ?
Так, аміші не користуються електрикою та автомобілями. У їхніх будинках повністю відсутня електрика, і залежно від того, наскільки вони консервативні, вони можуть мати або не мати газових печей або газових ліхтарів. Якщо вони користуються газовими приладами, більшість отримують газ із власності. Він надає компаніям, які видобувають природний газ, шматок землі для розміщення свердловин, через які видобувають природний газ, і погоджується з ними за контрактом отримати певну кількість газу, який вони використовують біля будинку. Якщо єпархія, до якої належить їхня сім’я, дозволяє їм, вони можуть встановити сонячні батареї, щоб захистити свій будинок від палючого сонця та забезпечити мінімум енергії для тварин (електричні насоси, які доять корів). Звичайно, це багато в чому залежить від того, наскільки вони консервативні.
У той же час аміші взагалі не користуються автомобілем. Їх єдиним транспортним засобом є традиційна баггі на одній коні. Баггі схожий на невеличку карету, вкриту та доглянуту, з металевими колесами, на яких запряжений лише один кінь. Аміші мають спеціально виведених коней для польових робіт та спеціальних коней для транспортування.
Вони дуже поважають своїх тварин, тому вони ніколи не будуть робити довгі прогулянки на каретах (вони, як правило, не їдуть на баггі більше ніж 30 миль). Якщо їм доводиться довше їхати, вони їдуть або автобусом, або поїздом.
Останній аспект їх найбільше відрізняє від меніті, які хоча і відірвались від тієї самої релігійної галузі, користуються автомобілем і приймають набагато більше «сучасних» пристроїв.
6. З того, що їм вдається утримувати себе ?
Їх основним і традиційним заняттям є сільське господарство. Оскільки орних земель вже не так легко знайти і, оскільки кількість амішів зростає, з часом вони почали знаходити інші заняття, які досі поважають суть їх релігії. Таким чином, близько 8% амішів все ще мають сільськогосподарські угіддя та ферми, а решта займаються різними видами ремісничої діяльності, деревообробкою, меблями, продуктами харчування, деякі навіть відкрили ферми, де туристи можуть пізнати краще. традиції та звичаї амішів.
7. У будинках амішів є телефон у 4 домогосподарствах, щоб відбити плітки
Будинки амішів не кращі за наші. У них є всі аксесуари та класичні меблі для дому, лише в плані гаджетів та електрообладнання, їм бракує майже всіх. Зовні будинки амішів можна впізнати по тому, що у них немає лампочки на ґанку.
Перед будинками є космелія, де знаходиться телефон. Це телефон для приблизно 4 домогосподарств і використовується особливо у надзвичайних ситуаціях. Кілька років тому вони отримали дозвіл єпархії розміщувати телефон у кожному будинку, але коли вони помітили, що це спонукає до пліток та втрати часу, вони вирішили залишити лише один телефонний дзвінок для 4 сімей.
8. За сніданком ми сиділи пліч-о-пліч з молодою амішкою, що розмовляла по телефону. Як це можливо ?
Хоча вони є досить невеликою релігійною громадою, існує багато відмінностей від єпархії до єпархії. В основному священик або єпископ, відповідальний за групу з 15-20 сімей, може вирішити, скільки обмежень чи дозволів він може надати сім'ям, які перебувають під його піклуванням. Наприклад, на вулицях Берліна я бачив, як аміші розмовляли по мобільних телефонах і їли фаст-фуд, але в той же час я також відвідував ультраконсервативні сім'ї амішів, які не часто приїжджають до міста і опікуються лише власною фермою. Жінки плетуть кошики і роблять варення, яке продають, а чоловіки обробляють землю. Єдине правило, від якого вони не відступають, - це те, що вони не використовують електроенергію, яку вони можуть використовувати на роботі, якщо єпископ їм це дозволяє. Наприклад, у місцевому сувенірному магазині я зустрів 3 дівчинки-аміші, які були продавщицями. У магазині була електрика, а дівчата користувалися касовим апаратом.
9. Хоча всі молоді люди мають право на суботній рік, в якому вони можуть передумати щодо приналежності до громади амішів (без покарання), 90% повертаються до громади
Досить цікавою стратегією для такої обмежувальної релігії є те, що молоді люди можуть взяти певний вид відпустки. Коли їм виповнюється 20 років, перед тим, як охреститися в релігію амішів, молоді люди отримують можливість врятуватися. Я ходжу в клуби, ношу нормальний одяг, їжу шкідливу їжу тощо. Вони залишаються самі на себе. Таким чином вони мають можливість перевірити, що їм буде відмовлено після хрещення в релігії амішів. Тих, хто вирішить назавжди виїхати, не обов’язково сприймають як ізгоя і можуть підтримувати зв’язок з родиною. Але якщо вони вирішили залишити віру амішів після того, як охрестились і взяли на себе зобов'язання перед своєю сім'єю та єпархією, то вони відлучені від церкви і більше не можуть підтримувати зв'язок зі своєю сім'єю. Лише 10% молодих амішів вирішили порушити правила віри і не бути хрещеними. Решта продовжують своє життя так, як отримали його від батьків.
Проживання та місця, де ви можете дізнатись про культуру амішів в Індіані та Огайо
Амішські акри - це туристична ферма в Наппані, штат Індіана, яка розміщує туристів та організовує всілякі тури, щоб ознайомитись із конкретною діяльністю громади амішів. Він має площу 80 акрів, і крім розміщення в традиційному будинку, він також пропонує їзду на возах амішів, "баггі", екскурсії, шоу та фільми про історію амішів у театрі на фермі, демонстрації ремесел та сувенірні магазини. Обід та вечерю можна замовити безпосередньо на фермі з традиційними стравами. Ціна за ніч за таку кімнату починається з 85 доларів, але бронювати потрібно заздалегідь, оскільки попит досить високий.
Якщо ви хочете проживання в традиційному амішському стилі, без електрики, телевізора, Wi-Fi та інших сучасних технологій, ви можете зупинитися в Фермерська садиба, ферма амішів, де ви можете побачити щоденне життя родини амішів. Ви будете жити в простому приміщенні з мінімальним комфортом, освітленому на природному газі. Ціни починаються від 100 доларів за ніч, а подробиці можна знайти на їх веб-сайті.
Один з найбільш рекомендованих ресторанів у цьому районі Кухня пані Йодер, ресторан з амішськими ласощами, який використовує виключно місцеві продукти. Ви можете подати смачні стейки, сухарі, лосось на грилі, приправлений овочами або картоплею. На десерт, для тих, хто може, подають смачний персиковий пиріг. Загалом їжа не перевищує 20 доларів на людину. Але остерігайтеся смаженої їжі, оскільки вся їжа включає м’ясо або рибу, смажену у великій кількості олії, і це не самий дієтичний чи корисний варіант.
Гуггісберзький сирзавод - це бізнес швейцарської родини Маргрет та Альфреда Гуггісбергів із традицією понад 50 років у виробництві швейцарських сирів. Ви можете відвідати фабрику та відвідати процес виробництва сиру, але ви також можете повечеряти тут, якщо хочете.
Хейні це ще одна сироварня, яку відвідують туристи. Тут ви можете знайти всі види сирів із зеленню та ароматизаторами та доступні для дегустації. Ті, хто прибуде в першій частині дня, приблизно до 14:00, також можуть взяти участь в екскурсії по фабриці. Ми приїхали близько 17:00, і виробництво вже закрили.
Блошиний ринок амішів: з четверга на суботу, між Сагаркріком та Крицьким горіхом, у регіоні Аміш працює блошиний ринок, який не можна пропустити як туристам, так і місцевим жителям.