Втрата ваги - бюлетень університетських клінік Сен-Люка
"На 1 розмір менше за 3 тижні", "За тиждень схудніть на 5 кг",. З наближенням літа в журнали вриваються дієти. У той же час Міке Фогельс, міністр соціального забезпечення, охорони здоров'я та рівних можливостей (фламандський уряд) стурбований наслідками естетичного диктату для здоров'я та розпочинає кампанію "Я такий, яким я є, і це можна побачити".
Готові на все, щоб схуднути? Звичайно, ні!
Д-р Жан-Поль Тессен, ви відповідаєте за клініку харчування у Сен-Люці. Що ви думаєте про кампанію Міке Волгельса?
Ми можемо обговорити спосіб, яким вона обрала свою думку, але головна ідея дуже гарна. Я думаю - і моя щоденна практика мене підтримує в цій думці - що велика кількість людей вдається до дієт неналежним чином.
Бажання схуднути, коли у вас немає зайвих кілограмів - це погано: ви ризикуєте багато втратити в бою. Прийняття її вигинів та підтримка здоров’я є пріоритетом над необхідністю схуднення. Мені дуже сподобалася рекламна кампанія магазину товарів для тіла, слоган якої звучав так: "Є 3 мільярди жінок, які не схожі на супермоделей, і лише 8 мають стат на роботу".
Які ризики має зайва дієта?
По-перше, ці пацієнти (я використовую жінку, оскільки це часто молоді жінки) не досягнуть того, чого хочуть. Вони, безсумнівно, втратять кілограми, але не свою пухкість (наприклад, жир у стегнах), а тому з’явиться відчуття невдачі. По-друге, якщо їм вдасться схуднути, їм буде дуже важко стабілізувати цю нову вагу. Їм доведеться назавжди позбавити себе і тому вони пройдуть фази великих розчарувань.
Третій ризик - це розвиток харчового розладу. Деякі пацієнти нав’язливо займаються своєю вагою і хочуть постійно контролювати свою харчову поведінку. Вони постійно накладають обмеження на себе. Вони їдять, наприклад, сухар вранці, йогурт опівдні. Повернувшись увечері додому, вони починають гризти, наприклад, шоколадну вафельку, і в підсумку з'їдають фаст-фуд та піцу. Ці люди насправді чутливі до стресу, який накопичується в кінці дня, змушує їх тріскатися і поспішати за їжею. Існує також форма булімії, яка полягає у тому, що їсти мало за столом ("я сиджу на дієті"), але перекусити поза часом їжі та перекусити.
Кінцевим ризиком є врешті-решт поступовий набір ваги, а іноді навіть ожиріння.
Тому я наполягаю на тому, що не слід починати дієту, якщо немає зайвої ваги або ожиріння.
Як ви визначаєте зайву вагу?
Світове наукове співтовариство погоджується говорити про надлишкову вагу, коли індекс маси тіла (або ІМТ) дорівнює або перевищує 25 кг/м2.
Для розрахунку ІМТ ви ділите свою вагу (виражену в кілограмах) на ваш зріст (виражений у метрах) у квадраті. Нормальний ІМТ становить від 20 до 25. Ми говоримо про надлишкову вагу, коли ІМТ становить від 25 до 29,9; крім цього, ми говоримо про ожиріння.
Тому необхідно бути обережним щодо цієї нав'язливої ідеї, яка полягає у втраті ваги, особливо з наближенням літа або після канікул.
Абсолютно. Наприклад, якщо я бачу молоду дівчину на консультації з ІМТ 23, я не заохочую її худнути. Я дивлюся на спосіб її харчування: чи діє вона різноманітно? Фіксований час їжі? Чи вона гризе між їжею? Чи робить вона вправи?
Залежно від відповідей, які вона мені дає, я можу закликати її переглянути свій стиль харчування, але без будь-якого поняття про схуднення. Оскільки людина, яка без будь-якої причини сідає на дієту, безумовно, схудне, але втратить м’язову масу (м’язи, а також кістки.), Його обличчя розшириться, але вигини там залишаться. Я закликаю його скоріше не набирати вагу, що вже не так просто.
Щоб бути зрозумілим, ці пацієнти повинні розуміти, що вони ніколи не будуть схожі на Клаудію Шиффер, оскільки в організмі є частина спадкової та генетичної речовини, а вага моделей зменшена. Нормально. Більше того, ІМТ не має нічого спільного з силуетом: можна мати нормальний ІМТ і гінеоїдний силует (що означає «типовий для жінки», не забуваємо про це), тобто з вигинами в стегнах.
Що таке правильний спосіб життя?
Це, по суті, хороша гігієна життя: їжте три рази, можливо закуски - я наполягаю, ви не повинні розлучатися будь-якою ціною, їжте трохи стереотипної дієти, бо з нею легше керувати. Їжте мало їжі на вулиці, обмежте споживання жиру, уникайте алкоголю та солодких напоїв, які не повинні бути частиною повсякденного життя.
Віддавайте перевагу овочам і фруктам, на відміну від холодного м’яса, картоплі фрі та сиру. Уникайте заправки, їжте повільно.
Окрім цього, повинен бути справжній ритуал прийому їжі, щоб зробити це приємним моментом, без стресу. Не їжте ні перед телевізором, ні на кухні.
Важливо також переглянути свій спосіб життя, занадто часто сидячий.
Абсолютно. Однак мінімум фізичних навантажень завжди можливий, хоча б у повсякденному житті: вийти з метро за дві станції до звичайної зупинки, піднятися сходами, а не ліфтом, «забути» свою машину, коли мова йде про покупки по сусідству, .
Але фізична активність важливіша для підтримки ваги, ніж її втрата. Щоб схуднути за допомогою спорту, вам доведеться приділяти цьому багато часу.
Людям, яким дійсно потрібно схуднути (із зайвою вагою або ожирінням), допомогу може допомогти поведінкова терапія. Про що це?
Поведінкова терапія заохочує поведінку, сприятливу для схуднення.
Перший момент - виявити ситуації, що викликають у вас їжу, і спробувати обмежити їх. По-друге, якщо ви худнете, винагороджуйте себе: купіть собі щось, що вдягне, щось, що робить вас щасливим. Але не харчовою винагородою!
Також важливо стежити за собою (зважуватися) і навчитися управляти стресом, важливим елементом є підтримка оточуючих. Наприклад, якщо чоловік, якому доводиться худнути, любить готувати, краще було б, щоб його дружина готувала страви, тим самим утримуючи його від спокус.
Деякі люди говорять, щоб вирішити свої проблеми з вагою - справжні або припущені - про "отримання скоб чи кілець". А як на рахунок?
Слід підкреслити, що такі практики пропонуються лише у випадках патологічного ожиріння (ІМТ 40). Це хірургічні процедури, тому не слід сприймати їх легковажно: як і до будь-якої операції, є ризики. Медичний корпус запропонує те чи інше втручання (яке має однакові наслідки) людям із ожирінням, для яких усі інші ліки використовувались (дієта, ліки,) без успіху. Крім того, ці операції не є панацеєю: деякі люди набирають вагу, незважаючи на все.
У будь-якому випадку, ці різні операції - це лише допомога, яку ми можемо запропонувати тим, хто насправді потребує цього, але секретом залишається правильна дієта.