Вживання авокадо на день може поліпшити стан кишечника
Згідно з дослідженням, один авокадо на день може підтримувати кишкову флору як частину здорового та збалансованого харчування. Авокадо - це фрукти, багаті клітковиною та мононенасиченими жирними кислотами (омега-9), і вони є частиною багатьох дієт, спрямованих або на схуднення, або на покращення загального стану здоров’я. Однак вплив цього зірчастого плоду на мікробіоти ще не був відомий. Тож дослідники в США взялися вивчати цю тему і виявили, що авокадо може поліпшити здоров’я кишечника. Подивимось їх висновки більш докладно.
Один авокадо на день може покращити стан кишечника у людей, що страждають ожирінням або зайвою вагою
"Ми знаємо, що споживання авокадо сприяє насиченню та знижує рівень холестерину в крові, але ми не знали, як воно впливає на мікробіоти кишечника та метаболіти, що виробляються бактеріями", - сказала Шерон Томпсон, головне дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition. Додавання авокадо до вашого щоденного раціону, згідно з висновками його команди з Університету Іллінойсу, допомагає поліпшити стан кишечника.
Американське дослідження набрало 163 добровольців у віці від 25 до 45 років із надмірною вагою та ожирінням, але зі слабким здоров’ям. Розділившись на дві групи, вони отримували один прийом їжі на день від вчених, щоб замінити їм звичайний сніданок, обід або вечерю. Учасники першої групи споживали авокадо з кожним прийомом їжі, тоді як контрольна група отримувала подібну їжу, але без здорових фруктів.
Наукові дослідження тривали протягом 12 тижнів, протягом яких добровольці надавали зразки крові, сечі та калу. Їх також попросили вказати кількість їжі, яку вони з’їли, а також записувати їжу, яку з’їдають кожні чотири тижні.
Результати показали, що люди, які споживали авокадо щодня, мали більшу кількість кишкових мікробів, які розпадаються на клітковину і виробляють метаболіти, які, як правило, покращують здоров’я кишечника. Крім того, їх мікробне різноманіття було багатшим, ніж у учасників, які не отримували авокадо під час дослідження.