Захист від ожиріння у дітей Риб’ячий жир діє лише на мишах
Терапія риб’ячим жиром у вагітних не захищає дітей від ожиріння.
(Фото: imago stock & люди) ×
Терапія риб’ячим жиром у вагітних не захищає дітей від ожиріння.
(Фото: imago stock & люди)
Все більше і більше дітей занадто товсті. Досить підстав для дослідників дослідити, як можна протистояти цій тенденції. Програмування для раннього дитинства - одна з вихідних точок.
Хороший жир, поганий жир: Раніше вважалося, що жирні кислоти омега-6, які в основному містяться в м’ясних продуктах, збільшують утворення жирових клітин у дітей під час вагітності. Натомість омега-3 жирні кислоти, які містяться в риб’ячому жирі, повинні запобігати надмірній вазі у дітей. Результати цього були отримані в експериментах з мишами.
Однак після тривалого дослідження Мюнхенського технічного університету ці стосунки не можуть бути підтверджені для людей. "Перенесення знахідок від тварин до людського тіла завжди є критично важливим", - наголошує професор Ганс Хаунер, керівник Центру харчової медицини Else Kröner Fresenius в Мюнхенському технічному університеті (TUM). Для так званого дослідження INFAT вчені дослідили загалом 208 жінок із середнім віком 32 роки та індексом маси тіла (ІМТ) 22.
Перше дослідження протягом такого тривалого періоду
Усі жінки були розділені на дві групи. Перша група продовжувала нормально харчуватися під час вагітності. Натомість друга група дотримувалась дієти, орієнтованої на омега-3, з дванадцятого тижня вагітності до четвертого місяця грудного вигодовування. Споживання м’яса було значно обмежено. Всіх жінок жінки обстежували раз на рік до п’яти років.
Дітей обстежували трьома різними способами: "Одноразово вимірювали товщину шкірних складок, а потім додавали ультразвукові дослідження, тому що це ще точніше, - пояснює Хаунер -" і в деяких випадках ми проводили магнітно-резонансну томографію, щоб знайти жир у черевній порожнині їсти." Результат: "Ця спеціальна дієта не впливала на вагу малюків", - резюмує дієтолог.
Тому дієта на основі омега-3 під час вагітності не може захистити дітей від зайвої ваги. Навіть якщо результати експериментів на тваринах неможливо передати, все одно можливо, що дієта матері на ранніх термінах вагітності, тобто до дванадцятого тижня вагітності, призводить до різних результатів, вказують дослідники. Однак для з’ясування цього необхідні подальші дослідження.