Затемнення бананів з французьких ринків
Шевальє Август, Хайм Роджер. Затемнення бананів з французьких ринків. У: Огляд прикладної ботаніки та колоніального землеробства, 17-й рік, бюлетень № 185, січень 1937 р. С. 1-4.
Журнал прикладної ботаніки та тропічного землеробства
Орган наукової документації з питань сільського та лісового господарства
17 січня Бюлетень № 185
Затемнення бананів з французьких ринків.
Нотатки від М.М. Серп. ШЕВАЛЬЄ та Роджер ХЕЙМ.
Деякий час у великої кількості грона бананів, що прибувають у наші порти або в Les Halles, є дефекти, які не лише не турбують торгівлю цими фруктами. Часто протягом декількох місяців з лабораторією колоніальної агрономії проводили консультації щодо цієї чорніючої хвороби, яка стала тривожною.
Почерніння пучків бананів розповсюджене на рахі пучка, на плодоносних плодоніжках (з-за чого вони падають, що іноді завдає великої шкоди), нарешті, на перикарпі бананів, який почорніє і викликає початок гниття м’якоті.
Хвороба особливо поширена на канарських та гвінейських бананах. Рідше це спостерігається на банані "Gros Michel" з Антільських островів.
Як зазначено в примітці М. Хейма, опублікованій нижче, ця прихильність зумовлена супутньою дією декількох грибів та вторинної бактерії. Він був вивчений з найбільшою ретельністю в Тринідаді англійським вченим К. В. Уордловом, який нещодавно опублікував дуже важливу роботу про хвороби бананів англійською мовою (1). Ось висновки його роботи:
(1) Wardlaw G. W. - Хвороби банана. 1 об. в-8 °, 615 с. Макміллан, Лондон, 1935 рік.