Живіт Бреда Пітта - DoR
Те, що я створив за вісім місяців бодібілдингу.
Де Емі Гал
Ілюстрація Матей Бранеа
Час читання: 10 хвилин
18 жовтня 2011 р
Ця стаття була опублікована у DoR № 7.1 (осінь 2011)
Купуйте журнал
Я завжди любив експерименти. Коли я був маленьким, я міг затримати дихання під водою на хвилину і 30 секунд. У 2008 році я спав чотири години на день протягом двох місяців в експерименті з багатофазним сном: три години сну вночі та три 20-хвилинних сеанси на день кожні шість годин. Майже два роки, намагаючись спростити своє життя, абсолютно весь мій одяг, книги та майно вміщуються в одній валізі (ну, може, двох). Тож на початку цього року я вирішив дістати живіт Бреда Пітта з Бійцівського клубу і зберегти його.
У старшій школі я не був ні товстим, ні слабким, але певно, що мені не вдалося повісити. Не те щоб мені було надто цікаво - PHP та MySQL на той час здавались набагато сексуальнішими, ніж мої колеги в XI - B. Щоденні задоволення включали "Макдональдс", KFC та два з половиною літри кока-колу, котрі випивали релігійно щоночі. Я дивом встиг знайти свою дівчину, яка теж була цілком виконаною, тож ті 85 кілограмів, які я зважив, мене зовсім не турбували.
Я почав худнути в коледжі. Наприкінці першого курсу математики - інформатики я важив 69 кілограмів, зріст - 1,80 метра. Я був недалеко від андрогінних хлопців, які цими днями дефілюють Римською площею. Однак у січні 2011 року я вирішив навантажити п'ять кілограмів м'язів і знизити рівень жиру в організмі до 12%. Іншими словами, стати Неймовірним Халком.
Я озброївся більшою кількістю обладнання, ніж має мій сімейний лікар, для вимірювання щоденної ваги, рівня жиру, ІМТ (індексу маси тіла, співвідношення між вагою та ростом), цукру в крові. Теоретично, два останні не є абсолютно необхідними для визначення прогресу, але краще більше інформації, ніж занадто мало.
Я завантажив десяток додатків із категорії «Здоров’я» для iPhone і передплатив тренажерний зал, розташований за п’ять хвилин від моєї лондонської квартири. Я склав план, який я легко пам’ятаю. Понеділок: грудна клітка і трицепс. Середа: біцепс і живіт. П’ятниця: спина і ноги. Субота: кардіо. 2 січня, о 10:00, я був єдиним чоловіком у спортзалі. Я, як божевільний, бігав по касеті з дисплеєм, встановленим на музичній станції, де всі відео, здавалося, знімали в морі. "Якщо вони можуть, ви можете також", - сказав я собі і підняв швидкість до 16 км/год.
До квітня я прокидався з дисципліною та добросовісністю три рази на тиждень о 6:30, щоб мати вільний час. Я не міг сказати, що це було важко - моє тіло, здається, все ще пам’ятає експеримент багатофазного сну, - але я розвинув велику любов до сну. Щоранку, перед сніданком, я вимірював свою вагу, рівень жиру та ІМТ і прискіпливо записував їх у таблицю Excel. Через чотири місяці я набрав лише кілограм. Я тримав вуглеводи під контролем. Я навіть не кажу про шоколад, і я не існую без шоколаду. Щось було не так, оскільки співвідношення між зусиллями та результатами було занадто незбалансованим.
Я втомився прокидатися з ніччю в голові і погано сидів з часом, тому вирішив зробити перерву, щоб переглянути стратегію. Будь-яка нормальна людина, мабуть, здався б, але моє захоплення експериментами мене не підвело. Я витратив цілий місяць травень, документуючи себе - що я мав би зробити з самого початку. Я купив у Amazon 10 найбільш читаних книг з бодібілдингу і прочитав усі сторінки Вікіпедії та Інтернет-статті на цю тему.
Наприкінці квітня я отримав електронне повідомлення про компанію Brainient - компанію, яку я заснував два роки тому в Румунії та керував у Лондоні - від Тіма Ферріса, хлопця, з яким я познайомився минулого року, на заході в Амстердамі. Я моментально згадав пристрасть Тіма до експериментів і те, що у 2007 році він написав книгу під назвою «4-годинний робочий тиждень» (протягом чотирьох років у категорії бізнес-книг New York Times); нещодавно він повернувся з тілом "4 години". Я натиснув на відповідь і сказав йому, що нам потрібно поговорити.
"Чоловіче! Якщо вам не хочеться повертати, це означає, що ви їсте недостатньо ", - сказав мені Тім по телефону після того, як я сказав йому, що за чотири місяці відвідування тренажерного залу я майже щодня набирав лише кілограм м'язів. "О, і не ходи в тренажерний зал частіше одного разу на тиждень, твоїм м’язам потрібен час на відновлення". Двома реченнями Тім знищив усе, що я знав про бодібілдінг. Або те, чого я не знав, а точніше.
Але найбільший прорив був, коли я прочитав "4-годинне тіло", просту у застосуванні книгу рецептів для зміни вашого тіла, яку Тім написав після 10 років досліджень та трьох років тестування. Він намагається пояснити, що здебільшого для досягнення чудових результатів потрібні лише незначні зміни, будь то бізнес, стипендія чи бодібілдинг. Озброївшись більшими знаннями, ніж мені було потрібно, наприкінці травня я вирішив перезапустити експеримент та визначити необхідні невеликі зміни.
Нова програма виглядала так: 30 хвилин тренажерного залу, раз на два дні на першому тижні, раз на три дні на другому тижні та раз на чотири дні на третьому тижні. Після цього не частіше одного разу на тиждень. Ідеальний рецепт, враховуючи, що кілька тижнів у мене заплановані щохвилини. Окрім тренажерного залу, мені доводилося їсти стільки, скільки я міг. Поки я не тріснув. «Просто», - подумав я. Тім пообіцяв мені, що за місяць я накладу принаймні п'ять фунтів м'язів. Я йому не повірив, але приступив до роботи.
Щоранку ми їли два варених яйця плюс половину коктейлю з молока, мигдального масла та нутелли. Так, Нутелла. Смачно. Близько 10 години ми їли плитку мигдального білка. В обід смажте курку або яловичину, не менше 300 грамів, з картоплею або рисом. Близько чотирьох, ще один бар, а на вечерю ще один стейк з картоплею або рисом або гамбургер. Перед сном другу половину струшуємо. Жодного разу мені не хотілося відмовитися від цієї дієти. Мої друзі швидко звикли, що поки вони їли салат, я їв два стейки. Здавалося, ця дієта пробила мені діру в кишені, але, здається, ціни в Лондоні є приємними, коли мова йде про стейк, гамбургери та картоплю фрі. А їсти, доки ви не клацнете, не думаючи, що набираєте вагу, - безцінне почуття.
Тренування були максимально простими: горизонтальні віджимання, вертикальні віджимання та підняття грудей до рівня грудей - по чотири підходи, кожен з яких поступово збільшувався, поки я не зміг. Я важив 70 кілограмів і мій рівень жиру становив 17,2%, коли я починав, 21 травня. 22 червня мені було 76,1, а рівень жиру - 21,1%. Тім мав рацію: набагато легше швидко набрати м’язову масу, а потім позбутися жиру, ніж намагатися збільшити м’язову масу, не збільшуючи рівень жиру. Як зазвичай, я святкував гамбургер і пиво, після чого вирішив розпочати другу частину експерименту: живіт Бреда Пітта, тобто 12% жиру.
На думку експертів, більшість чоловіків мають м’язи живота, але їх не видно, оскільки вони покриті жиром. Здається, 12% - це рівень, на якому їх починають бачити. Рецепт? Відсутність вуглеводів шість днів на тиждень і незалежно від кількості вуглеводів на сьомий день, продовжуючи відвідувати тренажерний зал з однаковим темпом.
Липень був пеклом. Без вуглеводів - без шоколаду шість днів на тиждень. Без хліба. Жодної крупи. Без молока. Ні сиру. Рису немає. Насправді було б простіше перерахувати, що мені дозволено їсти: м’ясо, овочі та арахіс.
18 липня, хоча я три тижні страждав без вуглеводів, рівень жиру впав лише до 17,5%. Пригнічений тим, що рецепт Тіма цього разу не спрацював, я повернувся до вивчення та тестування. Приблизно два тижні я пробував різну їжу - курку замість яловичини, бобові замість овочів, чотири літри води на день - але нічого не вийшло.
Я застряг десь на 17%, поки одного разу я не вийшов у парк зі своїм племінником грати у футбол. Дві години я бігав за м'ячем з одного боку поля на інший. У мене не було лічильника при собі, але я думаю, що мій пульс зріс до 180, що є межею, на якій лічильник починає попереджати вас, що він занадто високий.
Наступного ранку сюрприз: рівень жиру впав до 16%. Я не міг повірити, тому наступного дня я взяв племінника на футбол, на його подив. Наступного дня 15,5%. Звичайно, це могли бути лише природні коливання, але, схоже, коли пульс збільшується в області 170-180, серце починає перекачувати в м’язи сильну кров, що змушує його нагріватися і спалювати жир. Мені було важко повірити, що це було так просто, але мені не було чого втрачати.
У наступні тижні, замість того щоб ходити в спортзал і робити вправи, я почав з 30-хвилинного інтервалу тренувань, намагаючись повторити те, що сталося в парку з моїм племінником. Інтервальне тренування - це програма на біговій доріжці, при якій ви чергуєте 12 км/год (швидкість, з якою біжить більшість людей) та 16 км/год. Це звучить просто, але це проклято важко, бо це вимагає твого серця. Я робив це до кінця липня, а на початку серпня рівень жиру становив 14%. Трохи пізніше, я подумав, незадоволений тим, що не можу їсти вуглеводи шість днів на тиждень.
На сьомий день, однак, я зазвичай починав з омлету з шинкою та сиром, продовжував гамбургером в обід, начосом вдень та незліченним стейком ввечері.
Намагаючись знайти пояснення, я натрапив на статтю, яка розглядала дієту та фізичні вправи Майкла Фелпса, американського плавця, який виграв вісім золотих медалей на Олімпійських іграх 2008 року в Китаї. Фелпс починає день з омлету, піци та сосисок, досягаючи приблизно 12000 калорій на день. Я з’їв близько 2400, тому з будь-якої точки зору цієї дієти нікому не здавалося вижити, не кажучи вже про те, щоб виграти жменьку медалей.
Кілька американських дослідників почали вивчати свій розпорядок дня і помітили щось максимально очевидне: коли ви плаваєте, пульс частішає, кров сильніше перекачується по всьому тілу, що сприяє спалюванню жиру. У той же час контакт з холодною водою малого тазу прискорює печіння і сприяє відновленню м’язів. Фелпс багато їсть, тому що спалює стільки ж.
Наступного ранку я почав ходити до басейну. Після трьох тижнів басейну, тренажерного залу та їжі я досяг 12%. Іншими словами, я починав бути схожим на Бреда Пітта з Бійцівського клубу, але без блакитних очей і світлого волосся.
Після восьми місяців тестів, випробувань, болів у спині та візитів до лікаря я виявив програму, якою пишаюся: раз у тиждень я відвідую тренажерний зал, коли встигаю, і їжу шоколад принаймні два рази на тиждень. Іншими словами, менш ніж за годину на тиждень і без неможливих позбавлення, я отримав живіт, біцепс і назад з Голлівуду.
Якщо говорити про спину. У червні я прокинувся одного ранку з твердою спиною, онімінням лівої ноги та болем у правій. Я зітхнув з ліжком із полегшеним зітханням і почав робити розтяжку та йогу. Мені стало легше, але ліва все ще німіла. Неділя, та сама рутина. У понеділок я пішов до фізіотерапевта. Після кількох тестів він прямо запитав мене: "Ви ходили в спортзал і займалися важкою атлетикою, чи не так?". - Так, - відповів я. Він взяв гумовий макет хребта і пояснив мені, як один із вузлів, що складали мій хребет, порушив один з моїх нервів, що посилає сигнали від мого мозку до моїх ніг, викликаючи біль у спині. "Мені знадобиться близько п'яти сеансів, щоб виправити вас, але будьте обережні в майбутньому", - сказав він мені. я мав.
Після всіх моїх пригод у світі бодібілдингу, у мене є хороші та погані новини. Хороша новина полягає в тому, що до живота Бреда легко дістатись, на радість жінкам (вони завжди кажуть, що м’язи не мають значення, але чітко визначена грудна клітка, безумовно, краща, ніж занедбана котушка). Погана новина полягає в тому, що те, що працювало для мене, мабуть, не для всіх. Але я цього року чомусь навчився: їжа та відвідування тренажерного залу чи басейну мають значення не менше, ніж дисципліна вимірювання всього, що ти робиш. Кожної неділі я переглядаю статистику попереднього тижня і порівнюю їх із попередньою. Якщо я не просунувся, я вношу невеликі зміни - або в свій раціон, або в свої тренування - і потім знову аналізую результати.
Це безперервний процес, і він працює бездоганно. Настільки гарний, що я поширив його на інші заходи, такі як оптимізація часу, кількість прочитаних сторінок за хвилину або маршрут між домом та офісом, залежно від часу. Насправді це поширилося на більшість сфер мого життя. І хоча отримані вимірювання та живіт не роблять мене таким хорошим актором, як Бред Пітт, вони, принаймні, допомогли мені обрати гру для вистави в одному з найпрестижніших театрів Лондона. Про цей експеримент, однак, у наступному епізоді.
Емі Галь - ІТ-підприємець і живе в Лондоні.