22 здорові закуски Фонд від серця та інсульту
Відправляйте дітей до школи із закусками, які забезпечать їх енергією протягом усього дня
Приготування шкільних закусок щоранку може бути надзвичайним. Легко покласти упаковані одноразові продукти в шкільні сумки, особливо якщо вони просять про них. А чому б їм не? Закуски широко рекламуються в телевізійних та Інтернет-рекламах, спрямованих безпосередньо на дітей.
Тим не менш, печиво, кренделі та гуммі не мають поживних речовин, необхідних дітям, щоб пережити свої напружені будні в школі. Хороші новини? Є цілісні, здорові продукти, які однаково підходять для перекусів.
Важливість закусок
Оскільки їх шлунок менше, ніж у дорослих, діти голодні між їжею.
Більше третини добових калорій дитини отримує з їжі, яку вона вживає між прийомами їжі. Це величезна частина того, що їдять ці діти за день! Забезпечення їх частиною білка, вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, які вони потребують, тому при перекусі є дуже розумним рішенням.
Сувора реальність полягає в тому, що багато упакованих товарів - це ласощі, а не закуски. Ласощі містить більше цукру, солі та жиру, ніж закуска, і зазвичай воно виготовляється з високоопрацьованих інгредієнтів.
Корисні закуски
Що становить здорову та поживну закуску для дитини? Ось що я шукаю:
- Закуска - це цілісна, натуральна, необроблена їжа, така як фрукти, овочі, горіхи, насіння та сир.
- Якщо закуска упакована:
- це їжа, яка обробляється лише злегка, наприклад, йогурт, виготовлений з молока (і не дуже оброблений, наприклад, кольорові та солодкі крупи, виготовлені з кукурудзи);
- він не містить рафінованого борошна або цукру, крохмалю або гідрогенізованої олії в якості основного інгредієнта (це не ласощі, як цукерки, чіпси або тістечка);
- харчова інформація говорить про щонайменше три грами клітковини або білка, а то й обох;
- він містить не більше 160 мг натрію на порцію;
- цукор, який він містить, в основному натуральний, тобто, він походить від фруктів або молока.
Цілісні варіанти їжі - Покласти яблуко, як картопляні чіпси, у шкільний портфель так само просто. Ось кілька хороших виборів цільної їжі:
- фрукти - груша, банан, полуниця, виноград тощо;
- прості овочеві палички - огірок, морква, селера, перець тощо;
- струнний сир;
- простий попкорн;
- суміш рюкзака з насінням соняшнику та гарбуза та родзинками (додайте горіхи, якщо це дозволено в школі).
Хороші упаковані закуски - Це нормально, якщо ви не завжди встигаєте зробити домашні закуски самостійно. Далеко не всі упаковані продукти харчування є сильно обробленими! Ось декілька чудових варіантів, якщо вам не вистачає часу:
- хумус і цільнозернові сухарики або дитяча морква;
- смажений нут;
- індивідуальні порції грецького йогурту;
- сухарі з сочевиці або квасолі;
- чіпси з капусти.
Після шкільних перекусів - Всі вищезазначені пропозиції цілком можна подати як закуску після уроків. З іншого боку, ви можете приправити це, додавши такі продукти, які ви знайдете в холодильнику:
- Бананові обгортання з горіховим, насіннєвим або соєвим маслом;
- Фруктові шпажки, змочені в грецькому йогурті;
- Едамаме на пару (заморожена зелена квасоля);
- Домашні укуси (насіння і сухофрукти з горіховим, насіннєвим або соєвим маслом, все згорнуте в кульку);
- Цільна пшениця, коржі з низьким вмістом натрію та домашнє гуакамоле.
Нарешті, ось кілька ідей, щоб зробити такі продукти ще більш поживними:
Замість.
- Жувальні батончики з шоколадним або йогуртовим покриттям
- Фруктові цукерки, мармелад або рулети
- Чіпси або кренделі
- Упаковані зернові батончики або печиво
- Напої або фруктові соки
- Овочі з ранчо стилем Dip
- Готова випічка
спробуй.
- М'які бруски без покриття
- Сушений виноград, інжир або абрикоси
- Звичайний попкорн
- Домашні цільнозернові кекси
- Свіжі фрукти
- Овочі з грецьким йогуртом Dip
- Цільнозерновий хліб з горіховим, насіннєвим або соєвим маслом та джемом