Червоний оксамитовий торт на 8 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

• 300г цукру
• 300 г борошна
• 35 мл олії
• 25 cl пахта (якщо у вас немає пахта, додайте 1 столову ложку оцту до 25 cl молока і дайте постояти 10 хв.)
• 1 чайна ложка (и) ванілі
• 3 мл червоного харчового барвника
• 2 яйця
• 1 столова ложка (каки) какао
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка оцту

Для начинки

• 225г свіжого сиру Філадельфія
• 115 г несолоного вершкового масла
• 450 г цукрової пудри
• 1 чайна ложка (и) ванілі

Підготовка

Підготуйте дві круглі формочки, вистелені злегка змащеним маслом і борошняним папером для випічки.

Розігрійте духовку до 175 ° C.

Просійте разом борошно, какао і сіль.

Змішайте пахту, ваніль та червоний харчовий барвник.

У кухонному комбайні збийте по одному цукор, олію, яйця, половину борошна, додайте дуже червону пахту та другу половину борошна.

В окремій ємності швидко змішайте оцет і соду і додайте його в тісто в останній момент.

Нарешті розділіть тісто на дві форми і випікайте.

Через півгодини встроміть в пиріг зубочистку, вона повинна вийти з крихтою.

Дайте охолонути протягом 5 хв.

• Топінг:
• Крок 1

  У кухонному комбайні збийте масло, додайте ваніль та вершковий сир.

  Коли воно стане дуже м’яким, додайте цукрову пудру, поки суміш не стане дуже світлою і дуже білою.

  Накрийте перший пиріг третиною начинки, зверху покладіть інший пиріг і залийте весь пиріг рештою начинки.

  • Фрукти з пастернаком та паніровкою на 4 людини - рецепти столу Elle a table
  • Ізюм із сиру для 6 осіб - рецепти столу Elle
  • Фрікассі d; Турецькі плавники на 4 особи - рецепти столу Elle a table
  • Овочевий та свіжий сирний гратен на 4 особи - рецепти столу Elle a table
  • Картопляний гратен на 6 осіб - рецепти столу Elle a table

  ---