Дієтичний запор - як боротися з цим Медичний журнал здоров’я

запор - Причини та діагностика

Запор (або запор) - це дискомфорт, який впливає на механізм дефекації. Це симптом, а не хвороба сама по собі запор часто вторинні:

анатомічні зміни - функціональна кишка (геморой, тріщини, дивертикульоз/дивертикуліт, ректоцеле, хвороба Крона, коліт, синдром подразненого кишечника тощо).
інші ендокринні та метаболічні захворювання.
Вагітність (спостерігається запор під час вагітності)
правильний спосіб життя та/або незбалансоване харчування (див. дієта та запор)
Хвороби/скарги психологічної сфери
фармакологічне лікування (див. препарати, що викликають запор) тощо.

Запори вражають більше чоловіків, ніж жінок у дитинстві, більше жінок, ніж чоловіків у зрілому віці, та старших підлітків. У період новонародженості, або в будь-якому випадку до відлучення, запор не завжди пов’язаний з конкретною проблемою евакуації; часто насправді потрібно таке велике поглинання їжі (рідин), щоб обсяг відходів значно зменшувався.
Діагностування запору передбачає виявлення принаймні 2 із 5 таких факторів протягом 12 тижнів (не обов’язково послідовних), оцінюючи період приблизно року:

менше двох тижневих евакуацій;
Труднощі та зусилля з евакуації;
тверда консистенція калу або калу каприз (сегментований) або кал стрічка (тонкий і плоский);
Заблоковані відчуття та/або перешкода та/або неповна евакуація
потрібна ручна допомога для припинення витіснення калу.

Запор часто супроводжується дратівливістю та втомою, що суттєво впливає на якість життя постраждалих.
Більшість випадків запор буває ідіопатичним (мається на увазі, не пов’язаним з жодною хворобою) та хронічним через: недостатнє харчування, малорухливий спосіб життя, вагітність (зміщення матки та мутація гормонального профілю) та синдром подразненого кишечника (розлад також не оформлений). У такому випадку, як втрутитися, щоб запобігти і лікувати запор? Просто, з фізичною активністю та здоровим харчуванням "
Перистальтика кишечника є мимовільною (перистальтика), тоді як евакуація є добровільним актом (дефекація). При запорах вони часто виявляють зміну перистальтичної коліки та мутацію в процесі зміщення калу.

лікування

Оскільки виникає запор? Як це вилікувати?

Перистальтика - це рух, який цікавиться більш тонким способом у травному тракті. У кишечнику перистальтика виділяє два типи скорочень:

Сегментація та перемішування: це сприяє дії кишкової флори та сприяє засвоєнню вітамінів, води та солі, що все ще присутні в стільці
Прогрес або маса: переміщує калові маси в пряму кишку, де активізує процес евакуації або дефекації.

Дієта при запорах

Ми ретельно аналізуємо 3 елементи, які мають найкращу протизапальну функцію: клітковина, вода та кишкова флора.

Харчові волокна при запорах

Вода проти запорів

За відсутності води поглинання клітковини також може бути марним (або навіть контрпродуктивним). Його функція розрідження, гелеутворення та замішування вмісту стільця має небайдужий ефект проти запору. Відсутність води у стільці не дозволяє збільшити обсяг і перешкоджає дії кишкової флори, що впливає на перистальтику. Крім того, низька загальна гідратація тіла збільшує поглинання води товстою кишкою, що посилює згаданий вище ефект.

Тому при дієті при запорах важливо споживати не менше 1 мл води на кожну споживану дієту, не забуваючи, що збільшення фізичної активності сприяє втраті рідини. Вони є хорошими звичками для боротьби із запорами: носіть воду і пам’ятайте, що час від часу пийте її протягом дня, пийте не менше 500–1000 мл до, під час та після фізичних навантажень (залежно від втрат) і споживайте 1–2 склянки з харчовими орбітами.

Бактеріальна флора кишечника

Зараз стає ясно, що бактеріальна флора сприяє переробці поживних речовин, виробленню корисних молекул і підтримці цілісності кишкової слизової. Це генетично, але на це впливає також спосіб життя, наркотики та дієта. Для деяких суб’єктів дуже корисно підвищувати трофіку, приймаючи пребіотики (компоненти клітковини) та/або пробіотики. Останні продаються у формі ліків, харчових добавок та дієтичних продуктів. Що стосується їжі, то не сказано, що вона насправді корисна для запобігання запорів, оскільки більшість живих і активних бактерій, що містяться в ній, невблаганно зникають під кислотною дією шлункового соку. З іншого боку, лікування EFFICACE пробіотиками (за допомогою препаратів або дієтичних добавок) збільшує щільність кишкової бактеріальної флори з перевагами, про які вже говорилося.

Змазування калу та кишечника

Стінки травного тракту беруть участь у фізіологічній секреції слизових оболонок; Цей захисний ефект зменшує тертя між каловими речовинами та епітелієм, сприяє транспортуванню та зменшує можливість стирання. Потім їжа містить деякі молекули, що мають однакові фізичні властивості: ліпіди. Вони поєднують кал і стінки кишечника, імітуючи вплив слизу. Іноді покращення змащення або запобігання зменшенню хвороби може бути вирішальним фактором у запобіганні та лікуванні запорів. Читачі запитають: "Як можна змащувати кал і кишечник?" Просто для забезпечення загального споживання жиру від 25 до 30% від загальної кількості калорій.

Уникайте дієт для схуднення

Згадайте, що вони дуже допомагають проти запорів завдяки деяким хорошим звичкам: споживати ситний сніданок (що складається з твердої та рідкої їжі), уникати шаленства під час їжі та комфортно сидіти під час сніданку, обіду та вечері.
важливо! Нарешті, пам’ятайте, що певні дієти для схуднення шкідливі для кишечника, оскільки стимулюють появу запорів. Ця реакція зумовлена кількома факторами:

Різке зменшення клітковини через позбавлення похідних злакових, бобових, фруктів і, в гіршому випадку, овочів (які забезпечують клітковину)
Підвищений харчовий білок за рахунок жиру та вуглеводів: жир, як і очікувалося, діє як мастило, а його нестача/дефіцит призводить до збільшення механічного тертя в травному тракті. У той же час вуглеводи (як і клітковина) мають виражену пребіотичну функцію, і можливе виснаження погіршує активність кишкової бактеріальної флори; Крім того, надлишок білка не сприяє фізіологічній трофіці колоній, і часто супроводжуючись кетозом, організм визначає зневоднення з загостренням запору
Скорочення води, яка міститься в їжі: Значна частина всієї води постачається їжею; Якщо ви зменшите кількість порцій і не компенсуєте напоєм, всієї води може бути недостатньо і сприятиме запору

Корисна їжа

Тоді є продукти, які більше за інших підходять для дієти при запорах. До них належать: плоди та насіння, листя, квіти, стебла та коріння. Точніше, вони чудово справляються із запорами: цілі бобові, цільні зерна та похідні, артишоки, капуста, брюссельська капуста, капуста, яблука, груші, морква, цикорій, авокадо, квасоля, каштани, фейхоа, інжир, колючі груші, гуава, малина, макадамія, Сухофрукти (але зі зменшеними порціями), чорниця, ожина, оливки, пасифлора, смородина та ін. Вони чудово виконують протизапальну функцію як у сирому, так і у вареному вигляді. Приготування їжі сприяє засвоюваності їжі та сприяє частковому гідролізу деяких видів клітковини, з іншого боку, процес не повинен позбавляти їжу надмірно води. Оптимальні комбінації між перерахованими вище продуктами - змішані та приготовані, тобто супи, мінестроне, макарони, капонат тощо.

Незважаючи на дуже високий вміст клітковини, деякі продукти НЕ вважаються позитивними при запорах. Наприклад, вживання сухофруктів (НЕ містяться у воді) може мати сильний осмотичний ефект, щоб не посилити порушення, а в деяких випадках, ймовірно, погіршити його.

Їжа не рекомендується

Однак їжа від запору CONTRAINDICATI - це всі перевантажені, вишукані та сухі; Деякі приклади - це м’ясо з відривом, печиво, палички, бублики, смажені закуски, ковбаса, мариноване м’ясо, цитрусовий сік (не весь цитрусовий фрукт), банан тощо.

І, нарешті, необхідно зазначити, що загалом нервові напої безпосередньо не сприяють запору, навіть якщо у випадку етилового спирту спостерігалася помітна тенденція до зневоднення організму, що невблаганно висихає від запору. На відміну від цього, в деяких випадках етиловий спирт може так сильно дратувати кишечник, що викликає діарею; Цей аспект помилково трактується як полегшення людей із запорами. З іншого боку, це передбачає ефект відскоку, який виникає лише через кілька годин після епізоду.

Корисні доповнення

Що стосується продуктів, які можуть пом'якшити запор, ми зараз уточнюємо, що не робиться різниці між ліками та дієтичними добавками; Для отримання додаткової інформації ми рекомендуємо статтю, присвячену: Ліки від запору.
Продуктів, які вважаються лікувальними засобами при запорах, оскільки вони полегшують дефекацію, багато і належать до різних категорій.

УВАГА! Тривале вживання деяких проносних може призвести до адаптації організму та зниження ефективності продукту; Крім того, деякі проносні засоби діють за допомогою хіміко-фізичних механізмів, які не є повністю "здоровими" для слизової оболонки кишечника, і їх використання рекомендується ТІЛЬКИ коли це вкрай необхідно.

Волокна та лактулоза: харчові компоненти, які діють за рахунок збільшення обсягу та внутрішньосвітлового тиску; Ви можете помітити надмірне надходження газу
осмотичний: збільшення об’єму стільця за рахунок поглинання води з навколишнього середовища (іноді навіть із самого кишечника); Вони можуть спричинити зневоднення та спазми шлунку
Контакт: блокує всмоктування води в кишечнику і може спричинити зневоднення
Пом’якшувальні речовини: кал і кишечник; Ви можете точно визначити жирові витоки з заднього проходу.