Дослідження Вісім з десяти румунів їдять яйця щотижня
Вісім з десяти румунів споживають яйця щотижня, і більшість з них (39%) споживають від трьох до шести яєць на тиждень, згідно з дослідженням, проведеним AGRICOLA.
14% опитаних їдять яйця щодня, і лише кожен десятий румун каже, що вони їдять менше одного яйця на тиждень або взагалі ні.
Найважливіший критерій вибору на полиці: походження від румунських виробників
Що стосується аспектів, які румуни враховують перед полицею, насамперед важливість походження від румунських виробників (29%). Важливим критерієм вибору яєць є ціна: лише 10% респондентів заявляють, що готові заплатити більше одного лею за яйце, коли продукт відповідає певним характеристикам, які вони шукають.
Двоє з десяти румунів шукають органічні яйця на полиці і стільки ж шукають яйця від курей, що вигодовують (більшість випадків на відкритому повітрі). Хоча вони нещодавно вийшли на внутрішній ринок, збагачені від природи яйця різними поживними речовинами (Омега 3, лютеїн, антиоксиданти) - це продукти, які починають цікавити румунську громадськість, 3% опитаних вибирають їх на шкоду класичним.
34% румунів все ще купують свої яйця в країні, і більшість із них (37%) користуються, однак, гіпермаркетами, 20% обирають місцеві магазини. Коробка з десять яєць є улюбленим вибором майже половини респондентів, а за нею - коробка з 30 яєць. 16% румунів вважають за краще купувати яйця шматочками, рідше і частіше.
Омлет у верхній частині уподобань
Сніданок є основним часом вживання в румунських сім'ях, більше половини респондентів ставлять омлет на перше місце серед переваг, коли мова йде про страви з яєць. Смажені та варені яйця - одразу наступні в рейтингу, на протилежному полюсі - яйце-пашот, шотландські або фаршировані яйця, які постійно вживають менше 5% румунів.
Міфи про вживання яєць
Лише троє з десяти румунів заявляють, що їх дуже турбують цифри в коді, позначеному на яйці, і менше половини з них знають значення цих цифр.
Також серед споживачів циркулює низка міфів, 45% з яких вважають, що сире яйце здоровіше за варене, а сім із десяти вважають, що яйце з яскраво-оранжевим жовтком є здоровішим.
Шість з десяти респондентів вважають, що помірне споживання яєць абсолютно протипоказано тим, хто має проблеми з холестерином, і більше половини з них не вважають яйця правильною їжею, коли хочуть схуднути.
"Хоча в ньому звинувачують у споживанні холестерину, яйце є повноцінною їжею, багатою високоякісним білком, а також вітамінами та мінералами. Лікарі рекомендують, щоб воно було в нашому раціоні принаймні три рази на тиждень. Яйця містять холестерин, але вплив споживання яєць на рівень холестерину незначний у порівнянні з ефектом насичених жирів та споживання жирів." пояснила Лігія Александреску, дієтолог та президент Румунського товариства з питань харчування.
Яйця з лютеїном та Омега 3, результат чотирирічних досліджень
Щоб задовольнити зростаючу стурбованість споживачів продуктами, що мають багато переваг, Avicola Lumina, компанія групи AGRICOLA, цієї осені випустила два типи яєць, одне з яких вперше в Європі: Очні яйця, природно збагачені лютеїном, для підтримує здоров’я очей, а також серцеві яйця, збагачені природним шляхом омега-3, як відомо, підтримують здоров’я серця та антиоксидантами Ці два продукти були отримані в результаті великого дослідницького проекту, лютеїнові яйця є інновацією марки AGRICOLA.
Щоранку ви можете отримувати безкоштовно, безпосередньо на свою електронну адресу, останні новини від Retail & FMCG - роздрібної торгівлі продуктами харчування та FMCG.