Фінський рецепт порканалаатікко (легкий, швидкий)

легкий

Інгредієнти: 6 чол.

  • 1 кг моркви
  • 30 мл круглого рису на десерт
  • 1 літр молока
  • 4 яйця
  • 1 бульйонний кубик
  • Цукровий пісок
  • мускатний горіх у порошку
  • Вершкове масло
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 20 хв
  • Готування 1 год

  • Почистіть і наріжте нарізану кубиками моркву.

    Технічні ходи

    Готуйте їх у каструлі з киплячою водою з доданим кубиком на сильному вогні до готовності (близько 15 хвилин).

    Після закінчення цього часу відокремте воду від нарізаної кубиками моркви. Зарезервуйте нарізану кубиками моркву в салатниці.

    Поверніть воду в каструлю і занурте в неї рис. Варіть на середньому вогні, поки рис не вбере всю воду.

    Коли вода вбереться, додайте молоко і хороший шматочок вершкового масла. Варити, поки суміш не стане липкою.

    Нарізану кубиками моркву дуже крупно подрібніть в мисці, а потім додайте цілі яйця і трохи цукру та порошковий мускатний горіх. Сіль і перець за смаком.

    Потім додайте препарат до рису, після чого добре перемішайте. За потреби відрегулюйте приправу.

    Розігрійте духовку до 180 ° C.

    Змастіть форму для випічки маслом і викладіть на неї заготовку. Зверху скропимо ручками вершкового масла.

    Випікайте 1 годину, поки поверхня не стане золотисто-коричневою.

    Дайте охолонути духовці перед їжею.

    Поради

    Для цього фінського рецепту порканалаатікко ви можете розрахувати 1 годину приготування. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому рецепті страв, завітайте сюди до нашого посібника з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.