Рецепт - Лаваш з лосося 750г

Тартар з лосося та сиру в лаваші.

копченого лосося

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (1 людина)

  • 1 столова ложка соку лайма
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • Сіль
  • Перець
  • 3 гілочки коріандру
  • 1 свіжа цибулина
  • 1 лаваш
  • 25 г сирного намазки типу Сен-Море
  • 6 скибочок чорної редьки або 12 рожевої
  • 75г сирого лосося

Підготовка

Крок 1:

Цибулю очистити від шкірки і дрібно нарізати. Промийте і подрібніть коріандр. Покладіть їх у миску з соком лайма та олією.

2-й крок:

Промийте лосось, обсушіть його і наріжте невеликими кубиками. Наповніть нею миску, злегка посоліть і поперчіть. Добре перемішати.

Крок 3:

Розкладіть хліб на робочій поверхні і розріжте його на два перерізи. Викладаємо половину сиру і посипаємо кільцями редьки. Прикрасьте тартаром з лосося і складіть хліб навпіл. Тримайте його шипом і подавайте.