Рецепт рисового пудингу для схуднення

схуднення

Цей рецепт пропонує вам Домінік Буте, дієтолог та засновник monregimeperso.fr

Інгредієнти: 4 чол.

  • 140 г круглого рису
  • 33 мл напівжирного молока
  • 40г цукру
  • 67г білого сиру 0% жиру
  • 6 мл рідких вершків, знижених до 15% жиру
  • 8 мл концентрованого апельсинового соку
  • 1 апельсин
  • 2 г цукру для желювання джему
  • 6 г желатину
  • 1 стручок ванілі

Підготовка:

  • Підготовка 20 хв
  • Варка 45 хв

  • Доведіть апельсиновий сік до кипіння з варенням цукру, 10 г цукру і натертою цедрою половини апельсина. Налийте 5 мм у 4 окремі формочки. Забронювати 1 годину.

    Відваріть рис протягом 2 хвилин, а потім злийте їх. Варіть його на киплячому молоці з ваніліном, цедру половини апельсина, поки не випарується. Потім додати 30 г цукру і желатин, попередньо розм’якшений у холодній воді. Змішайте і дайте охолонути.

    Технічні ходи

    Збити рідкі вершки.

    Потім до рису додайте макаронну суміш та збиті вершки. Вилийте у форми і поставте в холодильник приблизно на 2 години.

    Виверніть на тарілку.

    Дієтологія:

    Ось оригінальний десерт, багатий кальцієм! Насправді, сир та молоко забезпечують важливий запас кальцію, необхідного для міцності наших кісток. Дійсно, навіть якщо тіло більше не потребує цього настільки, наскільки це потрібно під час росту, оновлення запасу кальцію є необхідним, особливо у жінок (ризик остеопорозу). Рис є частиною сімейства крохмалистих і, отже, допомагає забезпечити енергією протягом дня і тим самим запобігає тязі.

    Поради

    Для цього рецепту рисового пудингу для схуднення ви можете розрахувати 45 хв приготування. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому рецепті рису Au Lait, зверніться до нашого посібника з їжі тут.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.