Рецепт шоколадних трюфелів для схуднення

шоколадних

Навіть якщо наші трюфелі максимально полегшені, вони все одно залишаються калорійними, тому їх слід зарезервувати для особливих випадків! Калорійність для 1 людини: 375 ккал

Інгредієнти: 20 чол.

  • 300 г 64% темного шоколаду
  • 100 г нежирного вершкового масла
  • 2 жовтки
  • 125 г цукрової пудри
  • 1 с. знежиреного молока
  • 4 мл легких рідких вершків
  • Какао порошок

Підготовка:

  • Підготовка 10 хв
  • Варка 10 хв
  • Відпочинок 2 год

  • Розбийте шоколад на невеликі шматочки в каструлі.

    Додайте молоко і розтопіть на повільному вогні. Змішайте дерев’яним шпателем до отримання однорідної пасти.

    Потім додайте масло шматочками, перемішуючи.

    Потім по одному додайте жовтки і, нарешті, рідкі вершки. Добре перемішати.

    Додайте цукрову пудру під час збивання.

    Вилийте тісто в миску і поставте в холодильник мінімум на 2 години.

    Коли тісто стане дуже твердим, сформуйте маленькі кульки розміром з волоський горіх і обваляйте їх у какао.

    Зберігайте в прохолоді до готовності до вживання.

    Поради

    Для цього рецепту шоколадних трюфелів для схуднення ви можете дозволити 10 хвилин приготування. Щоб дізнатись більше про продукти, зазначені в цьому кондитерському рецепті, завітайте сюди, в наш посібник з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.