Рецепт Смажені на сковороді гриби з фуа-гра

гриби

Інгредієнти: 4 чол.

  • 350 г котлет з качиної фуа-гра
  • 400 г лісових грибів
  • солодке вино
  • бальзамічний оцет
  • оливкова олія
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 15 хв
  • Готування 5 хв

  • Гриби почистіть і наріжте шматочками.

    У каструлі на сильному вогні зробіть гриби водою, поклавши їх на антипригарну сковороду (нічого не додаючи).

    Потім підрум’яніть їх на сковороді з 1 ст. ложка оливкової олії.

    Посоліть, поперчіть і тримайте їх у теплі.

    Наріжте котлети з фуа-гра на шматочки.

    Технічні ходи

    додати сіль і перець.

    Присмажуйте їх на грилі протягом 1 хвилини на сковороді.

    Потім тримайте їх у теплі разом з грибами.

    Викиньте жир з фуа-гра і додайте 3 ст. солодкого винного супу і 1 ч. л. бальзамічного оцту.

    Закип’ятити воду.

    Перед подачею змастіть цим соусом фуа-гра та гриби.

    Технічні ходи

    Поради

    Для цього смаженого на сковороді гриба з фуа-гра рецептом ви можете приготувати 5 хвилин. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому рецепті холодних закусок, завітайте сюди, в наш посібник з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.