Салат з білої квасолі на; Італійська дієта; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Італійський салат з білої квасолі

На 2 особи

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: /

Інгредієнти:

- 300 г консервованої білої квасолі, відцідженої (Хізкета)

- 150 г помідорів чері

- скибочку копченої шинки

- купу цибулі-цибулі

- столова ложка бальзамічного оцту

- столова ложка оливкової олії

- кілька листочків руколи

Рецепт:

• Білу квасолю зцідити.
• Тим часом помийте черрі, а потім розріжте їх навпіл.
• Наріжте копчену шинку невеликими шматочками.
• Помийте, а потім відіжміть руколу.
• Цибулю дрібно наріжте.
• Приготуйте вінегрет: змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець.
• Змішайте всі інгредієнти, а потім негайно подавайте до столу.

Дієтичні поради та поради:

- Біла квасоля - бобові. Він особливо багатий білками, складними вуглеводами, клітковинами, вітамінами та мінералами.

- Для вегетаріанців, які не споживають білок тваринного походження, цікаво поєднувати його із зерновим продуктом, щоб скористатися взаємодоповнюваністю їх білків.

- 100 г вареної білої квасолі забезпечують близько 80 ккал.

- Ознайомтеся з іншими ідеями рецептів білої квасолі:

---