Суцільно-рожеве дитяче картопляно-бурякове пюре
Гурман Акту крохмалисті овочі
(в) Емілі Гебер
Дитячий рецепт з книги Емілі Геберт "Мої органічні дитячі рецепти". Рожеве пюре - це смачна і барвиста суміш буряків і картоплі для боротьби з посивілою зимою.
Вік: від 6 місяців
- 1 буряк
- 1 приємна картопля
- Кілька крапель органічного рослинного масла
Помити і почистити овочі. Грубо їх подрібніть і готуйте на пару 20 хвилин. Все змішайте і подайте з кількома краплями органічного рослинного масла.
Добре знати: Буряк, морква та шпинат (серед інших) мають набридливу звичку фіксувати нітрати у сільськогосподарських добривах, що іноді може спричинити "аварії на гемоглобінемію". Рівень гемоглобіну знижується, і кисень не може потрапити в кров. Симптоми? У ціанотичної дитини шкіра стає сіро-блакитною, лихоманка, блювота, рідкий стілець ... Вибирайте органічні овочі !
Ця книга призначена для всіх матерів, які бажають готувати їжу для своїх дітей (від 3 місяців до 3 років), забезпечуючи при цьому пробудження їх смаку та їх здоров'я. У цьому практичному посібнику ви знайдете поради, підказки та адреси, щоб скласти більше 100 оригінальних органічних рецептів та пригостити дитину.