Віруси - мікроелементи мікроелементи, вітаміни для зміцнення; Імунітет

Оптимальне функціонування імунної системи дуже залежить від харчового та мікроелементного статусу людей. Більшість жителів Заходу відчувають дефіцит одного або декількох мікроелементів, що має значні наслідки для здоров'я в цілому та імунітету зокрема.
Відповідна дієта в довгостроковій перспективі покращує ситуацію.
У цьому контексті пандемії Covid-19 (коронавірус), мікроелементи, а точніше добавки мікроелементів, можуть бути корисними у боротьбі з вірусами та вірусними інфекціями.

Як людський організм бореться з вірусами та бактеріями?

Імунна система дуже складна, і наступні пояснення дають спрощений огляд.

Що таке вірус?

вітаміни

Вірус - це структура "Абіотик", буквально "неживий". Це обов’язковий паразит, який повинен колонізувати господаря і використовувати його клітинний механізм для розмноження.

Спочатку вірус повинен пройти через бар’єри господаря. Потім він знову потрапляє у свої клітини, інтегрується з генетичним матеріалом і починає розмножуватися, використовуючи ферменти хазяїна та будівельні матеріали. Тому, один вірус народжує тисячі нових вірусів, які підуть інфікують інші здорові клітини.

Віруси існували задовго до нашої ери. Протягом еволюції люди будували складні багатошарові механізми боротьби з ними.

3 рівні захисту

Наша імунна система має три рівні захисту, які беруть участь у боротьбі з вірусом 1 ‌ .

Перший рівень оборони

Він складається з нашого Фізіологічні "бар'єри", шкіра із захисною гідроліпідною плівкою та слизові оболонки:

  • слизова оболонка травлення, від рота до заднього проходу через тонкий кишечник, основна зона контакту між нашим середовищем та нашим внутрішнім середовищем
  • слизова оболонка дихання: трахея, бронхи, легені
  • слизова оболонка статевих органів
  • слизова сечі

На додаток до цих фізичних бар'єрів існують хімічні бар'єри: кислотні виділення що пригнічують ріст бактерій (шкіра, піхву, шлунок), слиз що вистилає травний та дихальний тракти, такі ферменти, як лізоцим (слина, сльози, слиз у дихальних шляхах), дефенсини, які є антимікробними пептидами широкого спектра дії (шкіра, слизові оболонки).

«дружні» кишкові бактерії, такі як лактобактерії та біфідобактерії беруть участь у регуляція та елімінація збудників.

Якість наших бар'єрів залежить від якість клітин, що їх складають, та якість слизу. Їх мембрани складаються з насичених та ненасичених жирних кислот та холестерину, які постачаються нашою їжею. Якісна мембрана, рідина і одночасно стійка, повинна містити ці молекули фізіологічні пропорції та антиоксиданти: вітаміни С, Е та А. Цинк сприяє загоєнню. Слиз та антибактеріальні білки, серед іншого, потребують цинку та цистеїну. Якщо перший рівень оборони не вдається, втручається другий.

Вроджений імунітет

Це що немовля, що виходить з утроби матері. Це також те, що наше тіло використовує, стикаючись з збудник інфекції, з яким він зустрічається вперше.

Цей механізм втручається відразу після проникнення збудника інфекції (від 0 до 4 годин), він не є специфічним: він працює для всіх типів вірусів або інших збудників інфекцій (бактерій, дріжджів, паразитів). Спочатку реакція локальна, під епітелієм, куди вірус проникає, наприклад, в дихальні шляхи, потім генералізована.

вроджений імунітет використовує кілька видів зброї:

  • фагоцитоз, який використовує білі кров’яні клітини: фагоцити (фагейн по-грецьки, що означає «їсти»). Існує кілька типів.
  • NK (природний вбивця), або природні клітини-вбивці, які вбивають при безпосередньому контакті.
  • антимікробні білки, як дефензини та інтерферони, які перешкоджають розмноженню вірусів.
  • запальна реакція з набором лейкоцитів.
  • лихоманка.

Фагоцити є резидентними, присутніми в підслизових тканинах. Деякі фіксуються, інші постійно патрулюють і у разі вірусної інфекції вони розпізнають віруси, прилипають до них, ковтають їх і «перетравлюють» після обприскування хімічними речовинами, такими як гіпохлорит (відбілювач) або перекис водню (перекис водню). Використання та захист від цих корозійних речовин вимагає заліза, міді та вітаміну С.

НК визнає клітини, заражені вірусами, і знищують їх.

Перш ніж перетравити ворога, деякі фагоцити вирізають його шматок і подають на свою поверхню, як прапор. Цей прапор називається "антиген". Спеціалізовані осередки розпізнають прапор: або ворог відомий, або його немає. Ця інформація передається іншим білим кров'яним клітинам, які активують процес адаптивного імунітету.

Фагоцитоз продукує багато вільні радикали, які є токсичними та руйнівними для лімфоцити (ті, хто приходить, щоб отримати інформацію, представлену фагоцитами) і навколишні клітини. На щастя, є захисні антиоксидантні системи, як глутатіон, які містять селен і потребують вітаміну С для регенерації.

У той же час організм генерує а запальна реакція, ВООЗ боротьба проти загарбника і піднести підкріплення до місця зараження. Фагоцити виробляють хімічні вісники запалення,
"Цитокіни", включаючи гама-інтерферон, які циркулюють по всьому тілу.

Кровоносні судини навколо місця зараження розширюються і проходять через поле бою рекрутовані білі кров'яні клітини, утворюється білковий ексудат, виникає набряк або набряк, біль виникає через здавлення нервових закінчень. З’являється лихоманка: спека має функціюзбільшити метаболізм господаря, тим самим швидше знищуючи віруси.

Деякі молекули, звані " простагландини »Прозапальний і
" лейкотрієни »Виробляються протягом запалення для прихильність розширення з судини і залучають білі кров’яні клітини. Вони викликають біль і виготовляються з омега-6 жирних кислот.

Запалення необхідно, але його слід тримати під контролем і припиняти, як тільки інфекція буде під контролем. Це пов’язано з тим, що надмірне запалення може пошкодити тканини господаря, наприклад легеневі альвеоли, якщо це вірус, який вражає дихальні шляхи, та погіршує засвоєння кисню.

Так званий «набутий» або «адаптивний» імунітет

Адаптивний імунітет залучає інших спеціалізовані імунні клітини, Т-лімфоцити, В-лімфоцити та хімічні медіатори: антитіла.

У випадку'вірусна інфекція, під впливом циркулюючих цитокінів є В-лімфоцити розмножуються в лімфоїдних органах і виробляють антитіла, які є виділяється в кров. Ці антитіла зв'язуються зі специфічними антигенами, експресованими клітиною, зараженою вірусом, утворюючи імунний комплекс. Макрофаги розпізнають імунний комплекс і фагоцитують клітину, інфіковану вірусом. Цей механізм називається гуморально-опосередкована імунна відповідь.

дія Т-клітин відповідаєопосередкований клітинами імунітет. Так звані дендритні клітини встановлюють зв'язок між вроджена система та адаптивна система.

Вони захоплюють білки від збудника інфекції, мігрують до лімфатичних вузлів і подають фрагменти цих білків до рецепторів незрілих, наївних Т-клітин.

Потім Т-лімфоцити диференціюються на різні типи клітин:

  • Th1: внутрішньоклітинні інфекційні агенти, такі як віруси,
  • Th2: зайві клітинні агенти, такі як паразити,
  • Th17:бактерії та позаклітинні дріжджі, що потребують сильної запальної реакції,
  • T регулятори або Treg для зупинити імунну реакцію. Це «вбивці» або цитотоксичні Т-лімфоцити, які руйнують клітини, інфіковані вірусами.

Нарешті, частина В і Т лімфоцитів стане клітини "пам'яті". У разі нової інвазії імунна відповідь буде швидкою, цілеспрямованою та ефективною.

LАдаптивний імунітет є конкретним і дуже ефективним, але він є повільніше, ніж вроджений імунітет. Він втручається через 96 годин, або 4 дні для невідомого зловмисника. Це вступає в дію або природним шляхом, після вірусної інфекції, або після вакцинації.

Розмноження лімфоцитів вимагає глутамін, цинк.

Нарешті, баланс Th1, Th2, Th17, Treg можна регулювати кишкові бактерії. Насправді на рівні плям Пайєра, лімфоїдних тканин, пов’язаних з кишечником, незрілі Т-лімфоцити диференціюватимуться на Th1, Th2, Th17, Treg. Імунітет і кишечник тісно пов’язані.

Ослаблений імунітет: які причини?

Імунна система може стати слабкою. Ситуації з дерегуляцією імунітету - це підвищений ризик вірусної інфекції та ускладнень.
Які фактори можуть сприяти його послабленню?

Імуносупресія

Цей стан в основному стосується таких людей:

  • Люди з генетичний імунодефіцит
  • Люди з ВІЛ (СНІД)
  • Люди з запущені ракові захворювання та або під лікуванням з Рак (хіміо та променева терапія)
  • Люди з важкі хронічні інфекції
  • Люди, госпіталізовані в інтенсивна терапія
  • Люди приймають певні імунодепресивні препарати: кортикостероїди, лікування противідторгнення після трансплантації органів, інші ліки
  • Люди, які перенесли гострий стрес
  • Люди, які недоїдають, слідують великий вік або до захворювання

Занадто високий рівень запалення

Це так зване "запалення низький-сорт ", хто є мовчазний, безсимптомний. Люди, які можуть опинитися в такій ситуації, - це ті, у кого є одна з таких станів (неповний перелік):

  • Люди з важкий дисбіоз і кишкова гіперпроникність "Або негерметична кишка" 2 ‌
  • Люди ожиріння, з індексом маси тіла (ІМТ) більше 35 або 40 3 ‌
  • Люди з серцево-судинні захворювання 4 ‌
  • Люди з діабет
  • Люди з остеоартроз
  • Люди з нервові захворювання-психіатрична
  • Люди, які страждають від депресія

Запалення низької ступеня тяжкості можна виміряти, взявши аналіз крові на високочутливий реактивний білок-C або CRP-US.
Значення CRP-США 2+), тваринного походження, - це чорний пудинг, теляча печінка, червоне м’ясо, птиця, риба, молюски.

Продукти, що містять "негемове" або залізне заліза (Fe 3+), є такими рослинами: водорості вакаме, дульс і спіруліна, соя, сочевиця, нут, біла квасоля, кунжут.

Якщо залізо рослинного походження, краще вживати під час їжі продукти, багаті вітаміном С (червоний перець, сира капуста, петрушка, сирий шпинат, ківі, червоні фрукти, цитрусові тощо), щоб сприяти його засвоєнню.
Залізо з тваринних джерел в 3 - 4 рази засвоюється краще, ніж залізо з рослинних джерел.

Для дефіцитні люди, доцільноуникати кави або чаю за тією ж їжею, що і продукти, багаті залізом. Оскільки кальцій блокує засвоєння заліза, найкраще не вживати молочні продукти в один і той же прийом їжі з продуктами, багатими залізом. Нарешті, цільні зерна багаті фітиновою кислотою, яка блокує засвоєння заліза.

Мідь

АРР на європейському рівні є 1 мг/добу. Дефіцит міді рідкісний.

Ролі

Мідь необхідна для функціонування макрофагів для перетравлення інфекційних агентів. Він бере участь у диференціюванні та проліферації Т-лімфоцитів. Мікронутрієнт, він має властиві протиінфекційні властивості; він бореться з вірусами. Входить до складу детоксикуючого ферменту вільних радикалів, супероксиддисмутази.

Не рекомендується приймати як добавку, оскільки вона є прооксидантом, але у вигляді їжі.

Джерело в їжі

Найбагатші на мідь продукти - це теляча печінка, устриці, ракоподібні (краби, омари, омари), кальмари, молюски, темний шоколад понад 70% (кілька квадратів на день), сочевиця (2-3 рази на тиждень).

Пробіотики

мікробіота втручається в модуляція імунної системи. Дійсно, тонкий кишечник є основною зоною контакту між внутрішнім і зовнішнім середовищем, і саме на цьому рівні знаходиться 80% нашого імунного захисту. Незрілі Т-клітини "вчаться" відрізняти себе від "не-Я" при контакті з вмістом тонкої кишки.

Кишечник може бути ослаблений внаслідок вірусної інфекції, оскільки організм засвоює там глютамін, який корисний для проліферації білих кров’яних тілець. Після цього ослаблення кишкового бар’єру, патогенні бактерії, що знаходяться в тонкому кишечнику, можуть перейти кишковий бар’єр шляхом транслокації, дістатися до крові, а потім дістатися до легенів, де суперінфекція.

Тому рекомендується наступне доповнення пробіотиками вірусна інфекція, водночас для збалансувати мікробіоти і обмежити патогени та консолідувати кишечник. Мінімальна ефективна доза становить 10 мільярдів лактобактерій та біфідобактерій/день/1 місяць.

Для ефективної боротьби з вірусами та бактеріями іноді потрібно поповнювати себе мікроелементами або мікроелементами (вітамінами, мінералами, амінокислотами та жирними кислотами.) І приймати багату та різноманітну дієту.

Часті запитання

Що таке мікроживлення?

Мікро харчування - це область харчування, яка зосереджена на мікроелементах та їх впливі на здоров’я.

Чи потрібно доповнювати мікроелементами?

Мікроелементи необхідні для нормального функціонування людського організму. Присутні в невеликій кількості в їжі, іноді доводиться додавати мінерали, амінокислоти та жирні кислоти, мікроелементи або вітаміни.

Які мікроелементи віддавати перевагу для боротьби з вірусами та бактеріями?

- Вітаміни С, D, A та E
- Мікроелементи: цинк, мідь, залізо, селен
- Мінерали: магній, кальцій, натрій
- Пробіотики
- Омега 3 і 6
- Глютамін, глутатіон

  • 1: Marieb E., Hoehn K., 2015, Anatomy and Physiology, 9th Edition, Pearson Edition, 1303p, pp897-937.
  • 2: Tilg., H., Zmora, N., Adolph, T.E. et al. Кишкове мікробіотафуруванняметаболічне запалення. Nat RevImmunol20, 40–54 (2020) .🔗 https://doi.org/10.1038/s41577-019-0198-4
  • 3: Колдер, П., Ахлувалія, Н., Браунс, Ф., Бютлер, Т., Клемент, К., Каннінгем, К.,. . . Вінкльхофер-Роб, Б. (2011). Дієтичні фактори та слабке запалення у зв'язку із зайвою вагою та ожирінням. Британський журнал харчування, 106 (S3), S1-S78. doi: 10.1017/S0007114511005460
  • 4: C. L. van den Munckhof, 2018, Роль гутмікробіоти при хронічному запаленні низької ступеня тяжкості як потенційний драйвер атеросклеротичних серцево-судинних захворювань: асистематичний огляд досліджень на людях, Огляд ожиріння, том 19, випуск 12

Натуропат сертифікований OMNES з 2017 року в Меці. Диплом інженера з агропродовольства. Магістр токсикології та водного машинобудування.