Високобілкова дієта збільшує ризик діабету
Оновлено: 27 січня 2020 р
Дієти з високим вмістом білка не рекомендуються
Високобілкові дієти популярні для схуднення. Ви думаєте, що робите щось хороше з додатковою порцією білка. Хочеться придушити будь-яке почуття голоду або запобігти можливому руйнуванню м’язів під час дієти.
Насправді за допомогою такої дієти можна дуже добре схуднути, але не набагато краще, ніж за допомогою дієти з низьким вмістом білка.
Зараз багато людей худнуть не лише для того, щоб менше важити і бути більш привабливими, але й для того, щоб ставати здоровішими, запобігати хворобам або полегшувати наявні хвороби та нездужання.
Високобілкова дієта заперечує переваги втрати ваги
Однак у дослідженні 34 жінок у постменопаузі, у яких була надмірна вага, дослідники з медичної школи Вашингтонського університету в Сент-Луїсі виявили, що споживання білка виключає важливу користь для здоров'я, яка насправді може призвести до втрати ваги: поліпшення Чутливість до інсуліну, що так важливо для усунення ризику діабету.
Лікар. Беттіна Міттендорфер - керівник досліджуваного дослідження - показала, що ті жінки, які практикували дієту з високим вмістом білка, щоб схуднути, не користувалися такими ж перевагами для здоров'я, як це було у жінок, які схудли на дієті з низьким вмістом білка.
Результати були опубліковані 11 жовтня 2016 року у спеціалізованому журналі Cell.
Дієта з високим вмістом білка не підходить для профілактики діабету
Ми спостерігали, що жінки, які схудли на дієті з високим вмістом білка, не побачили жодних покращень чутливості до інсуліну "
так доктор Міттендорфер, професор медицини.
Наприкінці дослідження жінки, які схудли на дієті з низьким вмістом білка, були набагато чутливішими до інсуліну. Це дуже важливо, оскільки у багатьох людей із надмірною вагою та ожирінням інсулін вже не в змозі контролювати рівень цукру в крові, що в підсумку може призвести до діабету 2 типу ".
Чутливість до інсуліну є хорошим маркером метаболічного стану людини. Зазвичай цей маркер покращується при зниженні ваги. У цьому розслідуванні було продемонстровано наступний цікавий результат:
Учасники - всі від 50 до 65 років, з ІМТ щонайменше 30 і все ще без діабету - були розділені на три групи. Дослідження тривало 28 тижнів. У контрольній групі жінок просили підтримувати свою вагу. В іншій групі жінкам давали дієту, спрямовану на схуднення. Вони взяли. 0,8 грама білка на кілограм ваги. Наприклад, якщо жінка важила 90 кілограмів, вона отримувала 72 грами білка на день.