Рецепт Баклажани, фаршировані яловичиною петрушки

баклажани

Інгредієнти: 2 чол.

  • 1 баклажан
  • 100 г стейка з фаршу
  • петрушка
  • 1 болгарський перець
  • 1 цибуля-шалот
  • 2 сухарі
  • 20 мл рідких вершків
  • 1 яйце
  • 15 мл води
  • 10 мл білого вина
  • тертий сир
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 15 хв
  • Готування 1 год

  • Розігрійте духовку до 210 ° C (th.7).

    Помийте баклажани і перець у мисці з чистою водою, а потім просушіть їх.

    На кухонній дошці розріжте баклажани довжиною навпіл.

    Зберіть м’якоть половинок баклажанів, а потім подрібніть її. Книга.

    Відкрийте перець, а потім очистіть його від шкірки.

    Потім розділіть його на невеликі шматочки, відкладіть.

    Почистіть цибулю-шалот, а потім розріжте його. Книга.

    Подрібніть сухарі в посуді.

    Потім розбийте яйце, подбавши про те, щоб відокремити жовток від білка в 2 окремих мисках.

    Технічні ходи

    Додайте м’якоть баклажанів, перець, цибулю-шалот, сухарі, рідкі вершки та сирий стейк-фарш.

    Помити, віджати, а потім нарізати петрушку.

    Включіть цей фарш у свою підготовку.

    Потім посоліть і поперчіть все.

    Розмістіть суміш у баклажанах, а потім покрийте їх тертим сиром.

    Вилийте вино в посуд духовки, додайте воду і перемішайте.

    Розкладіть баклажани, а потім запікайте їх 1 годину.

    Поради

    Для цього рецепта баклажанів, фаршированих яловичиною петрушки, ви можете розрахувати 1 годину приготування. Щоб дізнатись більше про продукти з цього рецепту фаршированих овочів, завітайте сюди до нашого посібника з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.