Стейк з лосося в рецепті легкого вершкового соусу

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей:

• 2 стейки лосося
• 1 груша
• 120 г рокфор
• імбирний порошок
• 15 мл рідких вершків (легкий)
• оливкова олія
• цибуля-шалот
• 1/2 склянки сухого білого вина

• ПІДГОТОВКА

  Помийте, а потім очистіть грушу від шкірки.

  На кухонній дошці наріжте її соломкою.

  Покладіть смужки в миску і посипте їх 1/2 ч. Л. імбиру.

  Залиште маринуватися на 10 хвилин, а потім готуйте в мікрохвильовці 1 хвилину.

  Видаліть їх, а потім тримайте в стороні.

  Позбудьтесь кісток стейків лосося.

  Налийте в скляний посуд трохи олії, а потім покладіть туди лосось.

  Почистіть, помийте і дрібно наріжте цибулю-шалот, а потім додайте його до стейків з лососем.

  Збризніть білим вином.

  Варити протягом 4 хв при 800 Вт в мікрохвильовці.

  Налийте варильну рідину в посуд, пропустіть її через сито і знову вилийте в блюдо з лососем.

  Сир подрібніть виделкою і додайте його.

  Потім додайте крем-крем.

  Знову помістіть у мікрохвильовку на 1 хв.

  • Лаваш із копченого лосося, соус з сиру та рецепт каррі
  • Рецепт Філе лосося з вершковим базиліком і м'ятним соусом (Данія) - Top Santé
  • Рецепт томатного соусу з кремом Supertoinette
  • Рецепт легкого соусу болоньєзе (без жиру) - теорія фітнесу
  • Свіжий паризький грибний соус з вершками

  ---